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黑皮冬瓜做法?
主料
冬瓜200克
排骨200克
辅料
葱10克
胡萝卜20克
盐2小匙
味精1小匙
1. 准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。
2. 电磁炉开大火,锅里加入适量的油烧热。
3. 葱段放入锅内炒香。
4. 沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。
5. 翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水,反之就少放些水。
6. 盖上盖子改小火煲二十分钟左右,加入冬瓜。
7. 加入改好刀的胡萝卜,用大火继续煲。
8. 这个过程要常看看锅底有没有糊。
9. 改成中火,加入适量的盐。
10. 继续煲大概二十分钟就可以出锅了。
温馨小提示
如果喜欢煮的特别熟的那种,就要增加时间。
冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!
黑皮冬瓜成熟期?
黑皮冬瓜的成熟期是在天气晴朗,气温较高,湿度较大等条件有利于座果;空气干燥,气温低和阴雨天,昆虫活动少,不利于授粉;且降低柱头的受粉能力,因而座果差。根据冬瓜对光温条件需求的特点,海南南部由于冬春季节气温多在20℃以上,阳光充足,整个冬春季均可播种,并可正常开花结果。
冬瓜由现蕾至开花约9天左右,开花两天谢花一天,由开花到成熟约40天(35—45天),小冬瓜于嫩果达食用成熟期,可随时采收。大冬瓜多于成熟时采收,成熟特征为果实停止生长后,果毛脱落,果面出现白粉。
菜市场卖的黒皮像冬瓜似的东西到底是什么?
黑皮冬瓜 是冬瓜种植过程中常见的品种之一
属于中晚熟品种,嫩瓜呈青绿色,成熟瓜为黑色,呈炮弹型。在清远,最为人所熟悉和喜爱的就是“黑皮冬瓜”,黑皮冬瓜外层覆有厚厚“墨绿外衣”保护,可长期储存不易变坏,能长到足够“老身”, 肉白且厚、肉质致密、经得起长时间炖煮而不烂,还独有浓郁的瓜香
黑皮冬瓜介绍?
黑皮冬瓜,嫩瓜青绿色,成熟瓜为黑色,呈炮弹型。
该品种为中晚熟品种,正常生长第一雌花一般着生在16-18叶,以后二至三叶出现一个雌花,嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹,所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。瓜长60厘米左右,横径20-25厘米,肉质厚无空心,特耐运输,单瓜重一般10-15公斤,重者可达20公斤以上。但在高温季节防止太阳暴晒,以免晒伤。亩产一般在5000公斤以上,高产者可达10000公斤以上.在我国黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省广西一带.其生长出的黑皮冬瓜:质优,个大、肉质厚无空心。
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