云南辣椒价格最新行情预测表？ 云南辣椒价格最新行情预测表图片

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云南辣椒排名？

丘北辣椒

丘北县素有“中国辣椒之乡”之称，丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点，被称为“云南小椒”。丘北辣椒始种于明朝末年，迄今已有300多年历史。

德宏涮涮辣

德宏“涮辣”是云南最辣的辣椒，也是世界最辣的辣椒之一，据说与印度魔鬼椒不相上下，它是野生小米辣的一个变种，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，当地人称其“涮涮辣”，又叫“象鼻辣”。据说，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被誉为“世界辣椒之王”。

会泽乐业辣椒

会泽县乐业镇作为“中国辣椒第一镇”，辣椒是会泽县的地方特色优质农产品，因其具有籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特等优点，而备受青睐。

昭通大红辣椒

“昭通大辣椒”晒干制成干辣椒后，其色泽鲜红，肉厚、个大和味香、微辣，在四川、广东一带被誉为“云南大椒”，市场一直供不应求，是昭通市独具地方经济特色的一个传统品种。

建水小米辣

建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。

普洱小雀辣

就算小米辣，云南所产也有很多品种，形状大小不同以外，颜色上起码还有红白橙之分。个头最小的小米辣，只比葵花籽大不了多少，出自哀牢山以南普洱江城、宁洱一带，当地俗称小雀辣或者雀屎辣。

昆明皱皮辣

皱皮椒最有“个性”的，莫过于那皱巴巴的椒皮，宛如辣椒中的老妇人，皱皮椒亦因而得名，皱皮椒辣度适中，食第一口时可能不觉得很辣，但多吃几口，脑门会有微 微发热的感觉，一层层薄汗呼之欲出，不过辣味不会停留太久，一会儿就过去了。因而并不会辣得让人受不了，而是欲罢不能。



云南最辣的9种辣椒，其中两种在世界上排名靠前是云南小米辣，世界辣椒排行榜NO.7

德宏涮涮辣，世界辣椒排行榜NO.2

还有丘北辣椒，德宏涮涮辣，会泽乐业辣椒，昭通大辣椒，建水小米辣，普洱小雀辣，昆明皱皮辣，河口珍珠小米辣，祥云姊妹七辣等等。

云南魔鬼辣椒介绍？

辣椒是一种种类较多的蔬菜，按它的口感来分的话，可以分为辣的和不辣的。那么常见辣的品种有朝天椒、魔鬼椒等等。

魔鬼辣椒因辣成名，辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。这种辣椒对当地人是家常便饭，但外人还是会“畏惧三分”，有记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”，吃饭时尝了一点，眼泪鼻涕便唰地流了出来，从此不敢再吃。

云南魔鬼辣椒是多少度？

云南魔鬼辣椒是444.133K个斯科维尔度，辣度级别超过10级，被定性为国内外已报道的辣椒中辣度最高的品种。

云南魔鬼辣又名涮涮辣，也叫象鼻辣，是野生小米辣的一个变种，其果实红色，异常鲜艳，辣味扑鼻。

其辣度之高，就连大象鼻子无意中触碰到都会被辣的狂奔嘶鸣，当地傣族在食用时通常用剪刀开在火锅中涮一涮就可以使火锅汤底都是辣的。

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