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感觉今年蛋价犹如过山车,三黄鸡、土鸡和土鸡蛋行情走势又如何呢?
前几年受禽流感的影响,这两年各地又受环保因素的影响,使广大养殖户受到了重创,好多养殖户仍然在观望,还有好多养殖户的养鸡场被迫关闭,所以鸡的数量减少很严重。2009年第一季度三黄鸡出现了快速下跌,养殖户基本上都赔了钱,土鸡市场由于受以上两个因素的影响较小,存栏较大,消费群体又不是太多,导致土鸡养殖户卖不出去,出货很慢。
1.三月份普通鸡蛋每斤3元。四月份到六月份缓慢涨到每斤4元左右。七月份由于受猪肉价格上涨的拉升和天气炎热鸡产蛋量下降等因素的影响,全国普遍涨到了每斤6元左右,甚至货源短缺。七月底八月初,批发单价又回到4元左右,这就是今年所谓的鸡蛋价格“过山车”。
2.农历八月的传统节日和几次假期的来,各大院校开学食堂的开业,鲜蛋和蛋品加工厂都是推动需求的主要因素。再加上高温季节鸡蛋产量的下降,蛋品存储成本和折损成本的增加,8月到10月份,鸡蛋很有可能再次猛涨,有可能冲破每斤六元以上。土鸡蛋由于受消费群体和消费渠道的影响波动不大,价格应该比较平稳。
你好,很高兴回答这个问题,鸡蛋是我们生活的必须用品,价格的变动自然也就牵扯到每一个家庭,同时也关系到我们养殖户,关于鸡蛋的行情我们剖析一下。
季节原因
产蛋量在每年的春节过后三伏天以前和秋天,是产蛋的高峰期,库存量相对充足,供应宽松,所以价格会适当的下调一些,但是在夏季和特别冷的天气,产蛋量都会有所下降,供略显紧张,所以季节性的产量也会导致行情波动。
统节日的影响
连我国都有很多的传统节日,鸡蛋不仅仅是我们的生活必需品,还是我们走亲访友所必备的礼品,每年的下半年,虽说鸡蛋的供应量比较宽松,但是价格也会略有上涨,例如,现在马上要进入了鸡蛋的高产期,但是临近中秋节,像一些食品加工企业也需要鸡蛋,所以价格可能会上涨。
土鸡和土鸡蛋
现在我们的土鸡和土鸡蛋以及三黄鸡,大部分都是散养的比较多,大部分喂养是依靠粮食,所以,所以,粮食价格的稳定变化也关系到土鸡及土鸡蛋的行情,加之土鸡和土鸡蛋的消费人群和普通鸡蛋的消费人群有所不同,价格本来就比普通鸡蛋越高,从往年来看,普通鸡蛋没有特别大的波动的情况下,土鸡和土鸡蛋的价格也不会有太大的变动,只是临近一些节日会有所上涨。
总之,下半年我国的传统节日比较多,加之广大消费者对生态绿色的认可,土鸡和土鸡蛋的价格应该是,比较稳定的。
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