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为什么牛奶放久了会变浓?
这是细菌的腐蚀破坏作用造成的,让原本液体流质,慢慢会变浓,变固化,最终变成固体。
因为里面滋生了微生物,然后再繁殖出了乳酸菌,之类的菌类,微鲜牛奶一般性,我们都是当天就喝完的,因为鲜牛奶他的不好之处就是你放一段时间,它就会在里面滋生出微生物,喝了对人体会造成不良的影响,所以以后有鲜奶的话,尽量当天就喝完。
这是细菌的腐蚀破坏作用造成的,让原本液体流质,慢慢会变浓,变固化,最终变成固体。
我们平常做酸奶,尤其是做开菲尔就是利用这种细菌的发酵作用,把液体状态的牛奶变成了对人体有益的开菲尔。
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