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紫藤花的10种家常做法?
紫藤花炒鸡蛋
1、紫藤花儿去梗,洗净、焯水、沥干水份;
2、打入三个鸡蛋,放香葱碎、耗油、盐,搅拌均匀;
3、锅中倒油,烧热,倒入紫藤花鸡蛋液,翻炒至炒熟;
4、装盘,一盘香喷喷的紫藤花炒鸡蛋做好啦。
蒸紫藤花
1、紫藤花儿去梗,洗净、焯水(蒸紫藤花可以不焯水)、沥干水份;
2、拌入食用油搅拌均匀,确保蒸出来的菜不粘连(我因焯了水且水没有控干,所以,蒸出来有点粘连了);
3、拌入面粉,保证每颗花朵都被面粉包裹;
4、装盘,摊均匀,上锅蒸,大火烧开后再蒸15-20分钟;
5、调汁:大蒜、香葱切成碎末,装入碗中,加入生抽和盐,油在锅中烧热,倒入碗中,葱香、蒜香扑鼻;
6、蒸好的紫藤花,倒入调好的葱蒜汁液,搅拌均匀;
紫藤花煎饼
1、紫藤花儿去梗,洗净;
2、面粉、牛奶、鸡蛋、紫藤花、香葱、盐搅拌均匀;建议面糊调稀一点,这样容易摊开和成型;
3、电饼档加入少许油,倒入调好的面糊,加热至成型,翻面再烙一小会儿;
4、两面金黄的紫藤花煎饼,星星点点的紫色散落在煎饼间
趁着紫藤花儿怒放之时,也去尝尝紫藤花儿美味吧!
紫藤花不但能够食用,还有一定药用价值,百度上是这样说的:
紫藤功效
紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐止泻等功效。紫藤皮则有杀虫、止痛、祛风通络等作用。《本草拾遗》载:“紫藤,子作角,其中仁熬令香,著酒中令不败,酒败者用之亦正。四月生紫花可爱,人亦种之,江东呼为招豆藤,皮著树,从心重重有皮。”
紫藤食用
明代周王朱橘所著《救荒本草》,把紫藤花称为“藤花菜”,是灾害时期的救命菜。在中国河南、山东、河北一带,人们还常采紫藤花蒸食。北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”及“炸紫藤鱼”、“凉拌葛花”、“炒葛花菜”,都是加入紫藤花做成的。
紫藤花的10种具体家常做法:
1、紫藤水饺
2、紫藤花粥
3、紫藤花蛋糕
4、紫藤花饼
5、蒸紫藤花
6、小炒紫藤花腊肉
7、蒜泥拌蒸紫藤萝
8、紫藤花--练切
9、紫藤花炒鸡蛋
10、油煎紫藤花饼
1.
【紫藤花饼】
洗净的藤萝花切碎混合糖油面成馅儿,把原先做好的冻在冰箱糖馅儿,随时加配料;
和两块面,一块水油面大些,另一块油酥面小些。而且用的植物油,两块面的比例5:3;
2.
【紫藤花炒蛋】
紫藤花氽烫好沥干水;
在氽烫好并沥干的紫藤花水中打入三个鸡蛋; 将鸡蛋打散放少许食盐和生抽调味;
锅内放入烧热后倒入蛋液;
煎炒至蛋液两面金黄;
装盘出锅就可以。
除《九月九日忆山东兄弟》《元日》《清明》《三衢道中》《惠崇春江晓景》《忆江南》等古诗外,还有什么绝句古诗?
七言四句的古诗称为七言绝句,五言四句的古诗称为五言绝句。绝句古诗有很多,举一个我喜欢的七言绝句:巜望庐山瀑布》
日照香炉生紫烟,
遥看瀑布挂前川。
飞流直下三千尺,
疑是银河落九天。
还有一首五言绝句巜春晓》
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少?
在古典诗词中,绝句很多,各具特色,名句甚优。
此篇问答,笔者想浅析一下杜甫的《绝句》。
杜甫的七言绝句,在他的诗作中不算是顶峰之作;但他的这首《绝句》例外,差不多的选本都选录其中。
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
七言绝句是格律诗中的一种,唐代人有时干脆称它为“律诗”。
这首《绝句》的特点在哪里呢?
a、平仄用韵对仗工整。
杜甫的这首《绝句》,每句里的音调——平仄都是按照严格的格律要求的,字面的对仗也非常的工整,简直就是一首七言律诗的当中的四句。
b、四句话四个画面。
这首诗的四句话就是四个画面组成了一幅自然景色,透过这些自然景色,以表达诗人当时的心情。
在这幅画面中,青黄翠白,颜色缤纷;有水有山,音响交作,在远近掩映之中,既有鲜明活泼的形象,又有广阔的空间。
诗人创作这首诗的环境和心情。
我们要了解这首诗的长处,就要探讨诗人是在怎样的环境和心情下写出这首诗的。
当时杜甫在唐肃宗乾元二年冬天到达成都,上元元年开始,在成都西郊营建了有名的“浣花草堂”。草堂的地址在万里桥的西边,前面临江。村西远望,在晴朗的日子里可以隐约地看到西岭积雪的山峰。
在前边的一段时间内,诗人由久经战乱奔波,而得到安定环境的休息,心情是比较恬静、闲时的。这首诗就是在这样的生活环境中写出来的。
画中之诗,诗中之画。
在“浣花草堂”的某一个春天的日子里,诗人杜甫坐在西窗之下,从窗口中眺望广阔天地间的自然景色。
忽然有莺声打破了诗人的沉思,细看近窗处,柔密成荫的绿柳枝头。有两个黄莺儿在对唱者,它们婉转清脆的歌声,使翠柳也仿佛要翩翩起舞了。
诗人在将视线推广开去,较远的漠漠水田之中,也正有一行白鹭,列队似地飞向蔚蓝的天空,神态是那么闲暇潇洒,更引起诗人的遐想。
这时候,纵观天宇之下,巍峨绵亘的西岭,远远地连接在川西北一带,高峰积雪,上接云端;而草堂门前是粼粼的锦水,与呢江的一道支流,奔腾会合,注入长江,流向烟波远处的东吴。
坐在窗下,能够看到西岭的全貌吗?肯定不能。此时,只能以窗口为限,像画框似的镶嵌了一幅《西岭积雪图》使自然景色更赋于诗情画意。
现实的描绘,丰富的想象
门外就是万里桥,这是东就是吴、蜀航行船只停泊的码头。为什么叫“万里桥”呢?据说三国蜀时,费祎出使到东吴去,诸葛亮在这里为他饯行,说:“万里之行,始于足下”。
杜甫从河中停泊的船只,想到远地的漫游;从雪积千秋,想见宇宙的无穷;从船行万里,想见山川的辽阔,诗人的视野已经不局限于窗前和田野了。
景色是有层次地铺开的,心情也是随着外界事物而发展的。诗句的安排,是远近对照,互相交错。如西岭之雪是远的,而“窗含”,是近的;门泊之船是近的,而东吴是远的。诗人在精炼严密的对偶句式之中,用了许多实物,许多词操;但是不见堆砌,不见呆滞。
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