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生鲜小龙虾各地价格不同,有的6元/斤有的35,网上会便宜些吗?
生鲜的小龙虾6块钱一斤除非是直接从养殖户手里买的才有可能,从贩子手里买的过了几道手之后起码也要10几块钱一斤。不会这么便宜的,因为每个环节都要赚点,所以价格也就上去了。
另外今年这个行情,要35块钱一斤的生鲜小龙虾,基本不可能,除非是8💰以上的大虾才有可能,但是说句实话现在走有谁能够养出8钱以上的大虾呢,也许我的观点过于绝对,但是能够养出8钱以上小龙虾的人很少很少,几乎可以用凤毛麟角来形容。
我们这里5钱以上的小龙虾都很少,大部分的4钱左右,剩下的几乎全部是4钱以下的,也不知道是什么鬼,不管新塘口还是老塘口今年的小龙虾都很少。可能与年前年后的气候有关吧,缺水不下雨,加上冬季气温高,导致小龙虾水质过瘦,青苔过量繁殖,最终引起小龙虾没有东西吃,而在虾苗多的情况下,自然生长速度也就变得非常缓慢了,总之今年小龙虾最不值钱。
网上有很多卖小龙虾的,不过基本都是熟食,很少卖生鲜小龙虾的,一来价格低,其次不好保存。很容易坏掉。
与其在网上买生鲜小龙虾,不如直接从贩子手机买一手小龙虾,价格绝对便宜,就算是不同的地方价格有高低但是我相信5钱左右的小龙虾,价格也不会超过18块钱一斤,建议买生鲜小龙虾的目的,主要是因为可以在家自己做着吃,口味自己选,而且便宜。
补充说明:
如果嫌麻烦的话,那么直接建议在网上买熟食,买回来一热就可以直接吃。不过熟食价格至少都是35块钱一斤以上,这还是最低价,因为小龙虾从水里出来到变成熟食,不知道转了几道手,何况电商平台还要赚点。而且价格大部分都是几十甚至上百。所以,只要你经济独立,有条件可以多买多大的吃点。
生鲜小龙虾各地价格不同,有的6元/斤有的35,网上会便宜些吗?这个问题还是很有代表性的,我来回答。
首先,我要和大家说一下,什么叫塘口价,什么叫市场价?塘口价,一般是指小龙虾直接从小到龙虾养殖塘口到第一个虾贩手中的价格,指的是第一手资源,没有任何中间商赚差价的价格,所以特别便宜。
市场价,一般都是指小龙虾在市场上出售的价格,它的中间要经过好几道虾贩的手,经过层层筛选,多次运输,多次损耗,多次加价,最后到达某一市场的价格,这个正常情况下,每过一道虾贩的手大概涨个3~5块,以塘口价六块一斤收购的小龙虾为倒,以转三次手为例,最少加价十元一斤,消费者去买就会要16元一斤了。
另外,小龙虾还分青虾、红虾、大、中、小、两虾几种规格的,正常情况下,同等规格的青虾比红虾贵2~3元一斤,而其中又以两虾最贵。就算是现在,小龙虾行情最烂的时候,两虾价格也要10几块~20来块一斤,加上中间的转手、运输、人工、损耗,到达消费者手中35元一斤很正常。
网上的小龙虾会便宜些吗?显然不是第一手货源的,都不会便宜,网购小龙虾要算上快递成本、打包成本、死亡包赔的成本、人工成本、商家的利润成本,所有的东西叠加在一起,最后这些成本都会转嫁在龙虾价格上,由消费者买单。
总之,要想吃到正宗便宜又新鲜的小龙虾,最好是自已去产地找养殖户亲自收购。市场上零售的小龙虾就像人的毛细血管一样,是由各级批发商层层把控(大动脉、主动脉),所以即便是产地1~2元一斤,到消费者手中也要翻4~5倍/斤。
谢谢邀请!个人觉得龙虾价格从去年已经开始走下坡路了,我们这边市场销售量明显下降!今年加上疫情的原因,价格更是走低!前几天市场3/4/5的在15左右的样子,前几天在抖音上看到包邮3/4/5规格的16,批发10块!产量上去了,销量确走下坡,价格走低也是很正常的
不会。
1.小龙虾在养殖产地基本是不愁销路的,在网上销售的目的就是为了避开虾贩子,省略中间环节赚取更大的差价。
2.生鲜运输成本不低。如果有很好的运输渠道,每斤的运费成本也要增加1.5-2元左右。
网上买虾的,只是为了图个方便,尝个鲜。作为个人消费者偶尔为之是可以的。如果是餐饮老板,建议直接联系产地发货。
小龙虾每个地方的价格都不太一样,网上价格会不会低于各地的市场价。下面就来分析一下。
小龙虾到百姓手中有几次价格变化。
在老家每到小龙虾收获的季节,就会有贩子收购。这些贩子是第一道中间商,他们收到的全部都是农民从田间地头刚刚捉上来的小龙虾。
这是小龙虾最原始的价格,贩子要有利润空间,价格会跟着行情变化也是比较快的。养殖户,农民在卖小龙虾的时候没有话语权,价格就任别人说了。
第一道贩子主要收购的就是小养殖户,散户等这些农民的小龙虾,价格也是最低的。这些贩子收到小龙虾后,一般来说有两个销售方式。
方式一,卖给大型销售公司。
第一道贩子,他们在小龙虾收获季节,一天能收几百上千斤的小龙虾。这些小龙虾汇聚在一起的时候,基本上就是一个县城的产量了。
现在很多小龙虾主要产区都有比较大型的销售公司,他们一转手就卖给了这些公司,收入也是比较不错的。
方式二,卖给其他地区的销售商。
小龙虾在卖到外地的时候,一定要包装好。不然非常容易死。在包装的时候,要考虑的氧气,温度等等。一般来说都是泡沫箱包装。即便是比较短的路程。一般来说卖到外地的时候,最普遍的方法就是用直达客车运输,客车到达目的地后安排人接收就可以了。
这样的方式好处就是时间短,会大大减少小龙虾在运输途中的损失。
网上小龙虾价格会便宜吗?
答案显然是不会的,小龙虾在快递运输的时候,一定要有冰袋等措施。包装成本是比较高的,在加上运输成本,价格就会比较高。鲜活小龙虾快递运输的时候,它的损耗也会提高。
现在网上销售的小龙虾基本上都是加工好了的,这样做好的小龙虾,没有现加工出来的小龙虾味道好。销售量有一定的局限性。
小龙虾价格不足6元/斤,为什么有的餐馆还是卖298元一盘?
我们在今年年底的时候,就已经预测了今年小龙虾的行情。我们就说今年小龙虾很有可能跌入低谷,果然不出所料现在回首再看看我们的小龙虾价格,4-6钱的小龙虾价格不足10元,2-3钱小龙虾价格更低,那为什么餐馆的价格还在卖298元/元呢?这中间的利润相差多少呢?
成本估算
餐馆的小龙虾一般是使用的3钱左右的,4-6钱左右的小龙虾就非常少,小龙虾个头越小小龙虾价格越低,1钱是5克左右。三钱左右的小龙虾大概是15克左右,一般一盘也就是一斤多一点,有可能只有40个左右,小龙虾还不到20元,就是将人工成本以及所有的材料都加在一起也不会超过30元,就这样远远不足40元的价格却卖到了298元。
钱都进了第三产业的腰包
钱基本上都进入了第三产业的腰包,现在看看市场上有卖小龙虾是20元/斤的,而餐馆基本上卖的都是50~60元。不要说他们有房租水电,难道养殖户没有吗?小龙虾在价格大跌以后,餐馆依旧卖这样的价格,这也可以说是对消费者的一种欺骗,因为很多消费者很多都不清楚小龙虾的价格,如果清楚了解之后,很多人都是不愿意的。这也就是为什么湖北等地区都在努力的转型发展新技术,积极的转入第三产业的原因了。
小龙虾养殖处于洗牌期
经过今年的一个非常长的洗牌期,小龙虾养殖户肯定会从狂热过渡到理智,从无序过渡到有序。从毫无经验可言再到技术的追求,这无疑是一个淘汰的过程,毕竟大家都知道“物竞天择适者生存”,明天小龙虾会怎样我们未可知,但是希望养殖户们还是要保持理性的头脑。
错峰养虾是王道
大家都知道五六月份正是小龙虾出塘的最佳时节,基本上也是高峰期。很多稻虾养殖模式的都要在这个时期出塘,这就导致了供大于求的局面。而往往10月份以后小龙虾价格上涨,这是因为10月份以后不容易存活,不容易捕捉。这时供应又小于需求,因此湖北地区现在都在探索一种新的技术叫做“错峰养殖”,能从11月份开始一直可以供应到三四月份,这样养殖户就有利润可言了。
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