山东姜最新价格行情走势？ 山东姜最新价格行情走势图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东姜最新价格行情走势？的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东姜最新价格行情走势？的解答，让我们一起看看吧。

为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大？

为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大？虽然大黄姜和小黄姜都属于生姜，但两者的差别并不只因为大小差别。

生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等许多品种，其中药用以小种为好，而小种姜就是我们常说的小黄姜。小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细，并且小黄姜是一种可食用也可药用的植物。

生姜中含有丰富的姜辣素、植物杀菌素等，并且还具有独特的辛辣芳香味。在药用中，姜有活血、祛寒、除湿、发汗等功效，还有有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用。

大种生姜切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，只能适用于日常炒菜的食材。

以上就是大黄姜和小黄姜价格差别大的原因。

目前，山东的新姜出售介在1.2－－1.3元/斤之间；云南的新姜按亩在地里的估价在6000一7000元/亩，加上人工的收姜工资也是才1.2元左右。但湖南的小黄姜，在我家乡一一永州双牌县好多生姜经纪人到老佰姓家里拿钱定姜(明年农历3月份底前交货)出到5元/斤，但老佰姓没人愿意接定金，价格为什么有这么大的差距，主要是由如下原因造成的:

一，山东的大黄姜虽然具有产量高、品相好的优势，但也存在两大不足。一是香辣味没有湖南小黄姜足，医药、香料市场无法切入；二是水份太多不能长时间窖藏，大部分都须在农历3月份之前卖掉。由于山东是全国产姜第一大区，他们的生姜大量上市时，行情往往都不高。

二，云南的姜由于种植技术、模式和品种原因，他们姜的香辣味虽略弱于湖南小黄姜，但表皮粗糙容易掉表层细皮，因而卖相不好。在市场上很没特色，故而价格较低。近几年云南在生姜种植、管理和窖藏技术上大有进步，因此也开始有人进行窖藏以错开与山东姜争市场的弱势，价格有所上扬了。

三，湖南小黄姜具有香辣味足、品相好的特点外，还有一个更大的优势:可以窖藏两年(当然中间需翻窖打丫头一次)，因此它可以待市而估。尤其是在药用、香料加工上它是唯一选择。所以湖南的姜总是在山东和云南姜快退市时才开始上市，那时生姜的库存不多，价格当然就有优势了。

四月份正是山东大姜种植时，如何种植才能获得高产？

如何种植高产姜？

1.育芽期

①选种

应在前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。

②催芽

播种前1个月左右，选晴天，将姜种平铺在室外地上晾晒1-2天，夜晚收进室内防霜冻。通过晒种，可提高姜块温度，打破休眠，促进发芽，并减少姜块中的水分，防止腐烂。晒种1-2天后，再把姜块置于室内堆放3-4天，姜堆上盖上草莲，进行困姜，促进种姜内养分分解。经过2-3次反复晒姜困姜后，便可催芽。

③通过喷洒适量农药等对姜种做好病虫害防治工作

④崔芽期温度要适宜

催芽期温度适宜在22-25度之间，这样能够获得肥壮的芽。注意根据温度计示数调节温度，防止温度过低延长催芽时间推迟播种时间或温度过高芽徒长，芽细影响后期产量

⑤掰姜种

播前，把已催好芽的姜块掰成75-100克的小种块，每个种块上保留1个肥胖的幼芽。结合掰姜种，应再进行一次精选种芽，剔出芽基部发黑、或姜断面变褐的姜块。

2.播种

建议晴天播种

①播种时间

最适宜生姜生长的温度是在二十五到三十度左右，最低温度不能低于十五度，可根据所处的区域按照温度的变化来确定种植的时间。

②播种距离

在播种的时候按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行播种，然后尽量就是将发芽的那一面朝上，这样一排一排的摆过去，摆好之后盖上一层土。

注意:播完后覆土4厘米-5厘米厚。覆土太厚，地温低，发芽慢;覆土太薄，则表土易干燥，影响出苗。

3.生长期管理

①除草

首先建议使用黑地膜，既能灭草也能提高产量

地膜覆盖不到等原因出现的杂草不建议喷洒农药灭草，建议人工除草。

提示:不要觉得地里不用除草是好事情，有草需要除证明土质良好，姜长得也就好。

②浇水

姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%-80%。

③施肥

生长期需要根据生长情况适时施用不同肥，中后期要培土两次左右

④病虫防治

注意定期条件观察针对青虫，蜘蛛等病虫及时喷洒农药保证页面生长以提高产量。

四月份正是山东大姜种植时，如何种植才能获得高产？

大姜在山东是主产区，种植面积很大，前几年大姜效益可观，随着种植面积增多，总产量增长，销售压力加大，导致价格逐年下滑，姜农收益降低，而姜农想要得到较好的收益，只有稳定的高产才是收益的保障！

大姜喜欢沙质透气性好的，多肥料肥沃的土壤，才能获得高产。不耐寒冷，怕积涝，和很强的阳光，过高的温度等。喜欢阴凉、湿润、凉爽的环境。

所以在大姜种植，平整好土地，利于浇水和排涝，施足基肥，尽量多点腐熟的有机肥料和菌剂，深耕翻地起拢沟种植，种植后用薄膜起拱覆盖，增加土壤温度，利于姜苗快速健壮生长，等天气变暖光照增强后，及时的打架遮盖遮阴网，建造网下一个利于大姜生长的小环境。这样大姜就会很好的生长！

在大姜生产当中，最难防治，也是最容易使大姜品质下降和减产的，是大姜的癞皮病和姜瘟病，应该引起姜农的重视。在生产管理时，及时的对大姜所发生的各种病虫害，提前喷洒相应的药物进行预防，发现病害及时彻底的治疗，避免给姜农带来损失！

感谢大家的阅读和关注！

到此，以上就是小编对于山东姜最新价格行情走势？的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东姜最新价格行情走势？的2点解答对大家有用。