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2022年什么蔬菜行情好?
冰菜虽然对于很多人来说都比较陌生。但是现在也逐渐在市场上流通了,冰菜这几年来以高价而得名。一般一斤冰菜的价格大约在15-20元左右,相对于很多肉类来说还贵了许多。
西兰花现在的市场需求还是比较大的,西兰花不仅有着比较适口的口感。而且营养价值也非常高的,相对于常见的花椰菜来说,西兰花的产量要更高,并且生长周期也补偿,管理起来也不难
树头菜是属于野菜的一种,一般情况下,只有每年春天的时候才能够吃得到。树头菜的主要食用部位为嫩芽,味道香甜爽口,有着浓厚的野味
樱桃萝卜。
樱桃萝卜其实就是小萝卜,在北方地区十分受欢迎,很多人喜欢生吃这种萝卜,尤其受到女性朋友的喜欢。樱桃萝卜颜色红红的,外形小巧玲珑,十分讨喜,而且价格昂贵,一般的市场价在8元每斤。樱桃萝卜种植很简单,和一般的萝卜种植类似,一年能种三茬,春夏、夏秋和秋冬三个时期均可种植收获。一亩地一年收获三次,共计收获6000斤,亩效益非常高。
2022年 ,行情最好的蔬菜有 西红柿,芹菜,土豆,豆角,涨的幅度分别为,11%,14%,15% ,15% 。徒升的蔬菜有,大葱,上涨幅度22% ,徒升的蔬菜有,茄子,菠菜,大白菜,菜花,黄瓜和西葫芦,这些蔬菜平均上涨了13% ,从这里我们不难看出,涨价幅度最大的 就是大葱 ,其次就是土豆和豆角 。
今年蔬菜价格走势如何?
因为去年下半年整体菜价偏高,所以可能会激发种植户积极性,进而种植面积增加,导致部分蔬菜品种短期内供大于求,出现积压和卖难现象,比如现在的番茄和黄瓜就面临着这种问题。
那么有没有可能不出现这种卖难问题呢?这种想法其实有点太天真啦。每年都会有不同蔬菜品种在不同时期出现卖难现象,而又有不同蔬菜品种出现一货难求现象。这种情况不可能完全避免。而且即使种植面积大,也可能因气候、病虫害等因素造成严重减产而一路狂涨。这样的情况是屡见不鲜的。所以说,种菜有时候凭的不一定是技术,而是时运。当遇到了时运,往往钱财会滚滚而来。可是时运不济时,你的东西虽好却卖不上好价,甚至一场灾害让你倾家荡产。这才是种菜人最难把握的一个东西。
从目前的价格来看,尖椒异军突起,将其它果菜远抛身后。而且前段时间寒潮来袭造成南方多地蔬菜发生冻害,所以预计今年前半年除黄瓜、西红柿等大路菜品种稍低外,尖椒等一些品种价格会高于往年,直至露地茬上市。
如果新冠疫情继续导致部分蔬菜育苗、运输等出现困难,蔬菜价格短期内与往年同期相比不会出现较低价格。
如无突发事件,今年蔬菜价格平稳。
菜篮子工程
说到蔬菜价格,我先想到了一个词“菜篮子工程”,其目地就是为了保证蔬菜的充足供应,更是保证蔬菜的价格不会有太大的变动。
如无意外,平稳走势
因为蔬菜除了一些菜类生长周期较长以外,多半的蔬菜生长周期都较短,几乎可以在很短的时候内填补市场空缺,这也是蔬菜类的价格多半时间都是一个平稳走向的原因。除非突然出现某大型供应商断货的现象才有可能飞涨,并且上涨周期也不会太长。
所以,很多菜农都是挣的一个辛苦钱,靠种菜作到暴发户的几乎没有。
今年的蔬菜价格,由年初的一路看涨,到最近两个月,基本趋于稳定。
其实原因主要就是供需关系不平衡,年初的时候,很多蔬菜都还没到收割上市的时间点,蔬菜少,价格自然开始步步高涨,像平常卖2-3块钱的菜心,菜市场在年初的时候一度卖到了6-7块。
其实这东西跟水果很相似,比如在南方,像每天刚进入夏天的时候,早上市的荔枝价格,一度去到十几块钱一斤,一两个月之后,就开始折半,再过两月,然后再折半。
年初的时候,几乎所有青菜价格都有上涨,其实还有一个原因,就是进出口的原因。
当时就跟现在的水果行情一样。
但总得来说,种蔬菜,前景还是可以的。
以上是个人的一些观点,希望可以帮到你。
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