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漳州平和琯溪蜜柚,这几年为何价格都下跌?
你好,我是资中血橙的廖哥,楼主提到平和县柚子最近几年价格一路下跌,个人觉得水果行情就像股票一样,跟自身内部有一定关系,却也会受外部的很大影响。内部原因又跟品质,数量,农药残留物,外贸,等有关系,外在因素则受柑橘行业的影响颇大,这几年砂糖橘几乎成了柑橘行业的风向标。或许以后开发深加工会是平和柚子的另外一条出路吧
五原因拉低价格
平和柚子价格接连走低、销售不畅的因素多样,主要表现在以下几个方面。
盲目扩大种植,供需矛盾凸显。近5年,琯溪蜜柚市场收购价连续上扬,这极大地刺激了柚农的种植积极性。在市场经济价值规律的作用下,一旦供太过于求,价格自然走低。
此外,2011年10月起,欧盟对我国产蜜柚抽检比例由5%提高到20%。蜜柚出口风险加大、利润降低,对出口市场造成较大的冲击。平和县经贸委副局长陈连明表示,往年柚子的出口量在16万—20万吨左右,约占总产量的12%—13%。2011年蜜柚出口量预计在8万吨左右,仅占总产量7%。
业内人士同样指出,琯溪蜜柚价格疲软,主要是流通环节出了问题。“现在柚子包装网套严重短缺,大部分柚子只能保留在仓库里,错过销售黄金期。”霞寨和鑫蜜柚合作社法人代表周和生说。
蜜柚成熟期推迟进一步加大了中后期销售压力。据介绍,2011年蜜柚成熟期较往年推迟了20天左右,南方水果也集中在这一时间上市。水果市场过于饱和,市场竞争激烈,销售价格因此下降。
“蜜柚价格下降也暴露出销售渠道单一,产业链衔接性不强的问题。”专家表示,琯溪蜜柚主要销售渠道仍较为传统,流通环节众多,柚子从果园到消费者面前要经过种植户、大小收购商、批发商、经销商、零售商等,流通成本高,还缩短了黄金销售期。
今年红心柚子价格持续下跌,造成这种原因有哪些?
红柚是这几年特别走俏的水果,在我国广大的区域范围中,不管东南西北,大家都特别爱吃这种水果,而柚子在南方又特别受欢迎,因为柚子有一种特别的功效就是下火快,这在南方特别是沿海地区就特别受欢迎了。而北方人吃柚子是因为柚子能带给人们吉祥如意的象征,个头较大的柚子也就在北方非常畅销,柚子有这么多优点,为什么今年确受到了价格下滑严重的状况呢。
1)种植面积扩大。特以稀为贵的道理大家都懂,但在现实的发展中大家不会来想到这个问题,柚子因为前几年因为没有规模化种植,市场上可以供应的柚子并不多,利润较高,很多山区为了农民快速致富开始引进种植,现在的红心柚己经形成了广东梅州与福建平和两大种植基地,每年所产的柚子完全能够供应市场的需要,市场供大于求的时候,价格自然出就下跌了。
2)质量影响消费者的购买欲。柚子本来是大家都比较喜欢吃的水果,但柚子属于天然的种植物,属天气影响较大,今年在柚子的产地雨水较少,造成今年的柚子普遍缺乏水份,特别是梅州的柚子今年皮厚肉干,大家买回去后吃了没有想买二次的想法,一个不能复购的水果在旺季来临时会产生严重的滞销,这也就是红柚第一拔进入市场后,很多批发商没有二次进货的原因,而产地为了快速的销售,只好不断的降价处理,最后就是红柚的价格整体下滑。
3)电商平台的过早开卖,影响了红柚的负面形象。每个农产品都有其自然规律,如果过早的采摘只会是花了钱买罪受,红柚是有其生周期的,而电商平台为了吸引买家到自己的店铺,商家为了提前挣到钱,就将红柚早于成熟期一个月的时间就在线上开卖,为了保持发货的稳定,最好送到消费者手里的必然是不成熟的红柚,这样的产品口感不会好,消费者也就失去了吃红柚的欲望 ,最好就是市场全面的萎缩。
今年红柚的价格下滑,有其天气原因,但也有人为的操控,希望我们都有吸取教训,让其自然成熟采摘,做好天气防备。让一只美味红柚出现在明年的市场。
红心柚子,受互联网,自媒体,电视等等各种各样的渠道影响,在这几年受到了广泛的欢迎。价格也水涨船高,但是今年价格比较低又是什么原因导致的?我认为有三个重要的原因导致的。
农业技术的提升,国际贸易加强。使得冬季的水果慢慢地种类开始变多了,影响到柚子的价格。
在国家“一带一路”的战略下,我国和其他国家之间的交流也在不断地深化。其中农产品进出口也进一步的在提升。
一些国家的优质水果得以出现在我们大家的生活中,而且有些水果与国内水果相比较价格也比较低。给国内水果带来了一定的压力。
压力变动力,目前我国一些比较大众的水果,在产量上都是比较高的。但是属于品质比较高的,占比还是比较低的。在现在农业技术的支持下,种植户当下的重中之重不是扩大种植面积,而且在现有的面积下,依托农业技术来提升水果的品质。
农业技术的提升,让现在冬季的水果市场比较丰富,一些能够大棚种植的,或者其他方式能够种植的。在现在基本上都能实现了,加上现在便捷的交通方式,让水果能在短时间内运到我国的大部分地区。
出口条件苛刻,柚子的出口量每年增加有限,提升柚子品质,加大出口量。缓解内销压力。
我国柚子的出口,主要集中在欧洲。欧盟的检疫标准相对来说还是比较高的。导致大部分的柚子达不到出口的标准。
近几年,柚子的主要产区也在不断对柚子进行品质管理,提升柚子的品质。加大柚子的出口量,提升柚子的价格。
柚子的深加工,没有跟上种植面积。
柚子摘下来以后,保质期也比较短的。而且柚子一般都是比较大的。有些家庭一个柚子可能要吃上几天才能吃完。
这个原因,会导致它在水果市场容量比较有限的。现在的产量已经碰到需求量的天花板了。如果来处理这些多的柚子呢?
那就要深加工了,比如饮料,含片,护肤用品,洗护用品等等。现在我国的深加工能力是非常有限的,对柚子的处理能力比较低。
下一步,在主产区不断探索柚子的价值,从柚子整个身上做文章。解决柚子低价问题,使得种植户提高收入。
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