山西香菜今日最新价格行情走势图？ 山西香菜今日最新价格行情走势图片

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香菜山西话？

香菜是一种很好吃的佐料味，可以香菜可以作为凉菜的，配色，也可以做汤，做热菜都可以用，许多菜呢嗯，尤其是红色红烧的红烧菜肴，要是没有香菜呢？还真是不好看，香菜在我们主厨里边是一道不可或缺的配料，它可以用来给汤色，凉菜，热菜嗯，做点缀嗯，还可以搭配尖椒，螺丝椒，青红椒嗯，做一个蘸料也是非常不错的😊香菜在山西来讲有好多种叫法，最常见的叫芫荽，有的地方由于发音不准，也叫香草。

香菜原产于欧洲地中海地区，是人们喜欢食用的佳蔬之一。中国在汉代由张骞于公元前119年引入，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。生长环境属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。属于低温、长日照植物。

山西话给香菜叫芫荽(yansui)，读yanxu。

香菜是一种特别好吃的蔬菜。把它切碎点和葱还有辣椒拌一起，少放点盐，放点醋，放点生抽。吃面的时候一起吃，特别好吃。山西人叫香菜叫芫荽。而且香菜是暖胃的。香菜在炒菜出锅的时候，放点看着好看也好吃。比如孜然羊肉。

红烧鱼啥的，放点香菜，看着增加食欲

香菜这一物种，喜欢的人和不喜欢的人两极分化，喜欢的爱不释手吃啥都想放上一点，拌凉菜，喝汤面，炒香辣肉丝都离不了香菜；不喜欢的嫌弃到极点，闻着味道就说是一股子中药味。在我们山西太原叫香菜一般称之为芫荽，我平时爱吃，秋天的时候还会买一大包和黄豆腌制芫荽豆豆菜，吃饭的时候就上一点美味啊！你们喜欢吃香菜吗？

什么是芫荽？

答:芫荽实际就是今天的香菜，古书记载的香菜叫芫荽，香菜主要是以调味为主，例如做西红柿蛋花汤，汤做好后可以撒上些香菜末，做萝卜汤也汤做好了撒上香菜末，这样做出来的汤味道特别鲜美，也可以用来做香辣肉丝，香菜还有药用价值，所以可以常吃香菜啊！

太原香菜什么时候种植最好？

春秋两季

香菜全年都可以种植，一般是春秋两季进行种植，春季种植时间在3-4月，秋季在9-10月，这两个时间段的气温基本上都处在20度左右，适宜香菜生长。

香菜种子外壳坚硬，一般的播种方法会导致出苗慢，播种前可以将种子摊放在平整的地面，用不太坚硬的器物搓开，如啤酒瓶等，使其外壳破裂，然后可直接播种，也可以进行浸种催芽，一般播后约8-13天出苗

姜和香菜你喜欢吃吗？

当然了喜欢了，我是山西人尤其是吃面的时候爱放香菜，姜也是家里做菜的必备调料，相当提味。而且香菜除了调味还有去腥膻的作用。而生姜还是驱寒排毒，尤其冬天天冷的时候煮上一壶姜汁可乐，美的不要不要的。

好喜欢啊～

大家都说香菜有个味道，但是莫名的我竟然就喜欢那个味道，就好比有的人接受不了香椿的味道，但我还是那么喜欢吃…姜也喜欢，无论是炒菜的还是腌的咸姜，都爱吃。

每次和朋友一起吃辣子鸡，他们就说我爱吃配料，他们吃肉我就喜欢挑里面的香菜啊、葱姜蒜啊啥的吃，觉得那个滋味很下饭啊，可能我就是这么胖起来的…

姜和香菜都是饭和菜里面画龙点睛之物，缺了无味有了锦上添花。

姜味辛、性微温，归、肺、脾胃经,发汗解表、温中止呕、温肺止咳。不仅是一味药，更是做菜佐料！

香菜性辛、微温，归脾、肺经，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中之功效！

由此可见，普通的家常菜只要应用得法，不仅可以治病还可以做成一道道美味佳肴啊！

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