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陕西省生猪养殖情况是怎样的?
陕西的生猪养猪优势区域主要集中在陕南。这几年,规模养殖也是取得了快速的发展,2015年,全省年出栏100头以上的养猪场户生猪出栏数占全省63.5%。
2015年,陕西省生猪存栏846万头,约占全国生猪存栏量的1.9%。2016年生猪存栏827.93万头,比上年降2.1%,2017年三季度末,全省生猪存栏793.3万头,进一步下降。
根据《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》,陕西省属于适度发展区,地域辽阔,土地资源和农副产品资源丰富,农牧结合条件较好,但是生猪养殖基础薄弱,部分地区水资源短缺。根据相关数据,陕西畜禽养殖允许容量为0.5亿头猪当量,而目前实际养殖量仅0.2亿头猪当量,发展潜力较大。
受环保因素推动,全国畜牧产业东北、西北地区转移趋势已经形成,陕西也是目前规模企业布局的一个重要区域。目前,正大、温氏等龙头企业已经相继在陕西新建百万头规模以上的生猪养殖项目,随着这些企业在陕西的布局,也将推动陕西生猪产业的快速发展,规模化进一步提速。
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陕西畜牧业养殖格局的分布是关中奶畜,渭北肉牛,陕南生猪,陕北羊等区域性产业布局,且已形成规模,发展态势较好。
根据农业部《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》要求,为生产与环境协调发展,减少南方水网地区和畜禽养殖过度发展区域的生态环境压力,生猪产能布局向饲料原料产区转移,形成南猪北养、北猪南运的发展格局。陕西生猪存栏量约占全国生猪存栏量的2%左右,而陕西属于农业部划定的畜牧业适度发展区,因而生猪养殖业受到环保政策一定的影响,2015-2017年陕西省生猪存栏量连续出现下降,但近年养殖规模化程度有所提高,年出栏100头以上的养猪场户生猪出栏数占比提升。
从陕西统计局公布数据来看,2017年陕西猪牛羊禽肉产量110.77万吨,同比增长0.3%。陕西畜牧局监测数据显示,2017年12月,全省200个监测村和100个监测场生猪存栏41.48万头,环比下降3.54%,同比增长0.11%;能繁母猪存栏7.43万头,环比下降6.54%,同比增长8.15%;2017年全年生猪出栏42.58万头。此外,养殖成本效益方面,陕西省监测数据显示,2017年12月,每出栏100公斤活猪,散养户盈利260.84元,规模场盈利168.29元。
2017年猪价总体处于下行区间,2018年规模扩张产能释放,猪价整体延续下行可能性较大。由于陕西省自然条件等优势,2017年养殖散户的养殖利润要高于规模养殖场,但18年猪价进一步下跌的情况下,散户养殖积极性可能大幅下降,陕西生猪养殖规模化程度将进一步提高。
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