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土豆淀粉价格各地相差怎么好大?
日产量30-40吨马铃薯淀粉的生产线价格相差很大。进口的一套几百万。国内稍高一点的大概200多万。中等价格在150-200万左右。当然也有那种简易的半土半洋的设备在几十万。生产出来的马铃薯淀粉质量很关键哦 国家有标准的
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,有什么区别?
这几种淀粉的原料不同,淀粉的特点也有些不同的,主要差别在淀粉的色泽,粘性和吸水性方面 玉米淀粉 白色微带淡黄色的粉末。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。 绿豆淀粉 绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。 土豆淀粉(即马铃薯淀粉) 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差。 小麦淀粉 小麦淀粉是麦麸洗面筋后,沉淀而成或用面粉制成。特点是:色白,但光泽较差,质量不如马铃薯粉,勾芡后容易沉淀。 甘薯淀粉特点是吸水能力强,但粘性较差,无光泽,色暗红带黑,由鲜薯磨碎,揉洗,沉淀而成。
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