大蒜今日行情分析报告最新版？ 大蒜今日行情分析报告最新版图片

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2024年大蒜价格走势？

答：波动不会太大。因为经过了三年疫情以后，特别是我们的生活用品是生活必需品，政政府的监控还是比较紧的，不会出现价格浮高浮低波动很大的现象，大蒜的价格还是比较平稳的。

现在的大蒜价格是怎样的？后半年大蒜价格还能涨吗？你对大蒜的后市如何看待？

今年的大蒜价格相比往年有了很大的提高，去年的大蒜价格在0.5元/斤―1.5元/斤，今年的价格就已经涨到了4.2元/斤―4.5元/斤，价格的增长幅度非常大。现在的大蒜价格可能会让很多离开大蒜种植业的人感觉到懊悔，很多人17和18年的时候面对大蒜低价的时候在坚持，但是到了19年放弃种植大蒜以后，大蒜价格很快出现了很大程度的恢复性增长，不得不说造化弄人。笔者了解到的是金乡的大蒜收购价格，在国内大蒜行业来说是非常有代表性的地方，在价格图上可以明显发现两个特点：一是库外大蒜价格要很明显高于库内的大蒜价格，且价格具有较大差异；二是同一品种不同品级的大蒜价格差异不是太大，价位处于4.3元/斤―4.5元/斤左右。
对于本轮的大蒜价格上涨笔者认为其主要是因为其种植面积的缩小，我们来回顾一下大蒜近几年的行情变化。一是在17年以前大蒜的价格处于正常的水准，普通种植户可以保证正常的收入，盈利状况比较可观。二是进入17年以后，大量的大蒜种植户开始涌入，种植户的进入导致了大蒜价格开始下行，很多种植户开始赔本。三是蒜农在经过了两年的大蒜跌价以后，很多种植户开始放弃大蒜种植，大蒜面积缩小了40%左右。从以上的大蒜种植面积变化，我们可以很清楚的看到，种植面积在今年大幅度缩小导致了其价格增长，根本原因还是在供需关系上。

后半年的大蒜价格还能涨，今年的大蒜价格绝对不止这个行情，笔者认为主要原因有三个。一是供给能力下降。大蒜的种植面积缩小，大蒜的供给能力一直是小于需求的，这是大蒜价格上涨的根本原因。二是大量中小型商贩的囤蒜行为。基于目前的大蒜行情走势，一些中小商贩对于未来的行情预判比较好，很多都囤积了大量的大蒜，大多都是在10-12月份出售。三是大蒜的流通成本增加。大蒜从蒜农手里到消费者手中起码需要经历3-4道流通程序，这也就意味着大蒜的成本会大幅度增加，尤其是在大蒜销售过程中加价会比较厉害。很多人都在感慨大蒜价格涨了，蒜农挣钱了，但是实际上并不是这样，蒜农赚到的只是辛苦钱，钱大多都是在流通成本或者是被中间商贩赚了。 说实话，即使今年的大蒜价格增长也只是恢复性增长，其涨的原因在于和17年、18年的对比。简单来说，因为前两年跌的比较严重，所以现在的上涨只是恢复到17年的价位。大蒜价格的增长不会对我们生活产生实际的影响，毕竟它更多的只是充当调味品，如果小麦和玉米出现这样大幅度的涨价，那就对我们的生活影响了太大了，可惜今年的小麦价格并没有多高。很多人可能会感慨，“蒜你狠”要来了，但实际上不会的，大蒜的产量虽然大，但是平均到每个家庭里面，实际上消费量不是很大。

现在的大蒜价格是怎样的？后半年大蒜价格还能涨吗？你对大蒜的后市如何看待？

“涨”已成为现如今蒜行情的主旋律，以目前实际大蒜收购需求量、供给量来看，供需矛盾会继续存在。另外，今年的蒜价偏高也与各产区大蒜的质量档次不错有关，今年的蒜整体质量均优于去年，价位较去年高也是有一定的合理性。

在各大蒜产区山东金乡、苍山、邳州、河北等地，收购入库的蒜价在2.5-4.0元/斤，地头收获的鲜蒜价位在1.5-2.5元/斤，其鲜蒜、干蒜价格的高低不等与蒜头的质量程度、蒜瓣的粒度大小、蒜的品味、蒜的品种有关系。杂交红蒜的价格普遍高于白蒜，蒜瓣粒度均匀且蒜瓣大、蒜品味优价位普遍偏高；而蒜头不规则、蒜头小的大蒜价格低于均价。这就是目前市场中关于蒜价不一致的两种因素。

后半年的大蒜价格还能不能涨？

小希认为影响后半年蒜价波动的首要因素是收购商的态度。现如今大蒜均已成熟上市，大部分大蒜均被收购入库进行中，非大蒜的成熟上市期市面上的大蒜均由收购商或者囤货上的开仓出库供应，假如一些收购商或者囤货商在出库时抬高了出库价，必然会使后半年蒜价走高。

其次，今年北方各地的大蒜产量在六七百万吨，而根据去年的累计产量相比较下滑了2成以上，这无形中给后半年蒜价走高起到了助推作用。编者家中是专业大蒜种植户，由于18年的蒜低迷行情种植收益亏损，严重打击了18-19年大蒜的种植积极性，在18-19年里积极调整了大蒜的种植面积，大幅度压缩种植面积后今年的蒜产量必然回落，根据6月中旬收获完毕统计的数量比较，种植面积减少了4成，产量下滑了1/3。

第三，大蒜的累计出口份额和渠道

一、二季度期间大蒜出口渠道增加包括中东、欧盟、日本等国，而且出口的订单可以说排到了秋季，这足以说明了市场中大蒜的青睐度。

编者对大蒜后市的看法：

后市的蒜价并不会一帆风顺的延续涨势，而是会有阶段性的波动，比如在6-9月期间是涨势，而从10-12月期间可能会回落。毕竟眼下的蒜价行情还是不错的，与前期已有较大的涨幅，可实际并没有“蒜你狠”那种严重的的供应不足，所以再次大涨的可能性不实很大。作为大蒜种植户近期可以适当出售部分大蒜，实现种植大蒜的收益落袋为安；作为大蒜的囤货商也要及时出库大蒜，因今年蒜价有虚高的可能性，边囤边出库也是规避风险的一种形式。这就是编者小希对后市大蒜持谨慎的态度，不否定涨、也不否定跌。
上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

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在各大蒜产区山东金乡、苍山、邳州、河北等地，收购入库的蒜价在2.5-4.0元/斤，地头收获的鲜蒜价位在1.5-2.5元/斤，其鲜蒜、干蒜价格的高低不等与蒜头的质量程度、蒜瓣的粒度大小、蒜的品味、蒜的品种有关系。

杂交红蒜的价格普遍高于白蒜，蒜瓣粒度均匀且蒜瓣大、蒜品味优价位普遍偏高；而蒜头不规则、蒜头小的大蒜价格低于均价。这就是目前市场中关于蒜价不一致的两种因素。

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现在已经进入了6月下旬了，大蒜这几天的收购价格有明显的上涨趋势，每斤比前几天有0.2元的上涨！现在我们这里游乡收购大蒜的价格在3.3元每斤左右。主要还是的看蒜给价格！如果说你家的大蒜头大并且蒜皮保护的好，价格可能会比小的每斤贵1-2毛钱！

说实话作为一个蒜农来说我对于今年大蒜价格行情的估算有点太保守了。比如说我在大蒜没有收获的时候对于大蒜的价格估计只有2.5元每斤左右。跟现在的大蒜价格每斤相差将近有0.7元每斤。

对于下半年大蒜的价格行情走势我觉得应该是稳中略涨的。首先说今年由于大蒜比较贵，秋收以后大蒜的种植面积增加应该是板上钉钉的。大蒜的种植一般都是通过蒜瓣进行的这就在一定程度上消耗掉了今年大蒜的产量。

其次就是今年大蒜的品质比较好，这也是所有的蒜商一直看好今年大蒜的一个重要原因！

对于大蒜价格后期市场我觉得应该稳定在5块钱一斤，虽然说大蒜的2018年大蒜的种植面积减少了很多，但是再加上去年的库存以及今年大蒜的丰产丰收，大蒜的总产量应该不会比去年的时候相差太多！即大蒜的存量还是比较可观的。在此豫东小农还是希望广大的蒜农朋友们及时出坡出售自家的大蒜，争取把大蒜换成人民币才是最现实的。

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