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山东金乡成为“中华蒜都”,前几年价格一路猛涨,2018今天行情会如何呢?
我们山东金乡的大蒜因为个头大,辣味纯正,吃起来香脆可口的,而且营养价值很高,很受人们的喜欢。也正因为这样,所以金乡大蒜的价格近几年一直都在涨价,但是这么长时间过去了,到2018年,价格应该会日趋平稳,不会再只是疯狂的涨价了。
从小家里的长辈就都很喜欢吃大蒜,尤其爸爸,叔叔,大伯那一辈的男人们,他们的每顿饭都不能缺了葱,蒜还有老白干,这可能就是山东老爷们的吃饭日常吧。爸爸常说吃大蒜对身体好,吃大蒜不容易生病,但是二哥可是一点都没受影响,并不是很喜欢吃大蒜,可能跟个人体质有关吧,因为一吃大蒜就胃疼,从小的毛病,据说是对大蒜过敏,所以不管大蒜怎么对身体好,二哥是无福消受了。
虽然不喜欢吃,但是二哥很喜欢大蒜,因为每次看到大蒜或者是闻到味道,都能想起小时候爸爸吃饭的样子,觉得特别香,过年的时候吃饺子,爸爸也是配着大蒜吃的,很美味的样子。
虽然现在不能经常陪在父母身边,但是我们有很多可以一起怀念的东西啊。
供大于求无论是山东金乡还是我们河南的杞县,2018年的大蒜行情都不容乐观啊!往年的这个时候正是收卖大蒜热火朝天的时期!可是今年却很少有收蒜的二道贩子游乡逛街来吆喝收蒜的!不过现在收蒜的口号挺耐人寻味:“收大蒜,小蒜,霉蒜,散头蒜”。
前几天我们这里的蒜贩子把散头蒜基本都收的差不多了!从刚开始的0.35元每斤开始涨到0.65元每斤左右!老百姓们也是看到这个大蒜的价格一天一天的涨价!又犯了去年同期的大蒜的价格的心里,去年的大蒜在八月份以前一直断断续续的涨价!所以现在的蒜农也是惜售的心里比较严重!可惜了卖掉了就得到了现金,虽然说不够本钱但是还是比较满意的啊!(比起小麦和全靠雇人收种大蒜的大户)!现在我们这里的大蒜大部分还是在蒜农手里!去年同期大蒜是窝在二道贩子手里!
总的来说今年大蒜的价格应该会在1元每斤以下运行!因为这两年大蒜的种植面积和产量太高了!现在又没有更多的大蒜深加工的项目来消耗掉现有的大蒜的库存量!所以今年的大蒜行情不容乐观,只有希望今年的蒜农减少种植面积来消耗掉现有的大蒜库存量!
山东金乡成为中华蒜都,前几年价格猛涨,2018年价格降下来了。
这对吃大蒜市民是个好事原来吃斤大蒜十元钱,现在十元能买三四斤!是好事!吃蒜人比种蒜人多!爱吃大蒜人员来赞点!
前几年的蒜价一路狂奔,而从这几年的蒜价来看今年的蒜价也不会太低,蒜价是随着市场物价的走势来的,况且大蒜是一种很好的消炎灭菌食物,还是一种食品调味品,去年蒜价虽然伤了蒜农的心,但是蒜农还是寄希望于来年蒜价能有个好的价格,大蒜是农民创收的经济作物,价格一定会长的。
大蒜行情不算好,但也不至于像当前这种行情。大蒜行情,里面的水很深,蒜商从中运营,把握市场行情,记得去年开始也在炒作,行情不好,很多蒜农便宜出手,后来不又长上去了?今年又和去年相同,又是行情不好,蒜农和蒜商之间展开大搏弈,蒜农你只要坚持到最后,一定会胜利!
今年大蒜价格,后续还会上涨吗?
前段时间山东大蒜低至6毛一斤,对于蒜农来说这是一个亏本的价格,卖不到一块一斤基本是不挣钱的。其实不只是山东大蒜不好卖,河南大蒜以及江苏大蒜也是半斤八两,山东大蒜卖6毛,这些地区的大蒜也就是卖七八毛而已。
今年大蒜产量大,后续上涨比较难
去年大蒜卖到了两块钱一斤,一亩能够挣个三四千块钱。蒜农是没有什么综合考虑的,看到什么赚钱了,就会想着明年多种一些,这样就可以赚更加多的钱了。所以今年很多去年赚过钱的蒜农,都是盲目扩大种植面积,有一些更是扩大了一倍的面积。
而今年大蒜刚好又是丰收年,大丰收加上面积扩大,大蒜产量比去年多太多了。而今年受疫情的影响消费能力比较弱,农产品普遍不是很好卖。多重因素影响下,才是造成了现在滞销的情况。
好在山东大蒜滞销的消息传出来之后,当地县长就直播带货,还有大衣哥也帮助蒜农销售,大蒜的销售压力减小了,价格也有所回升,不过还是没能够突破一块钱一斤的成本价。
后市大蒜的销售压力同样还是巨大的,毕竟今年大蒜丰收。虽说通过各种渠道卖出去不少大蒜,尤其是电商也在卖。不过消费者从电商买了,线下就不会再去菜市场买了,总体的消费能力并没有提高,只不过购买渠道变了而已。在需求没有增长的情况下,大蒜还是很难卖完的,最后还是得进入冷库明年卖。
至于后续价格会不会上涨的问题,老王认为也不太会,今年就是行情不好的一年,这已经改变不了了。
今年大蒜价格在我们四川来说价格应该还会上涨,主要由于四川今年雨水一直比较少,造成大蒜减产;大蒜和姜作为我们炒菜的调味品,尤其在我们四川这个省是必不可少的;由于前几年大蒜的价格连续价格走低后,很多种大蒜的农户都伤心了,大蒜也种得少了,本来大蒜的需求量很大,农户种得少,需求量又大,所以二娃觉得大蒜下半年大蒜还会上涨。
今年大蒜效益确实让辛辛苦苦的蒜农们赔得欲哭无泪。不少蒜农说:蒜你贱吧,明年可是不种了!你不种,他不种,大家都不种,需求不变,这就造成市场供应骤减。常言道物以稀为贵,就会出现新一轮蒜你很。后续会不会上涨?我认为短期内不会。原因有三。一,这得等把今年供大于求的货消完。二,看今年和明年种植面积,若面积还大,市场饱和。三,全球疫情过不去,对外销路不畅。这此都会直接影响大蒜的价格。,
按照今年的形式来说上半年的大蒜价格不会上涨,因为刚刚新蒜出地,价格压的太低河南这边几毛到2元左右不等的价格。下半年的话会有小幅的上涨但不会涨太多,还是要看蒜农手里的存货的。
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