山西鸡蛋网今日价格行情查询表？ 山西鸡蛋网今日价格行情查询表最新

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7月鸡蛋价格暴涨暴跌，8月份走势又将如何？

民以食为天，关乎人们餐桌食材的价格也一直牵动着人们敏感的神经，最近引起热议的就是猪肉价格上涨、蔬菜价格小幅下落，而鸡蛋价格在7月份经历了暴涨暴跌，之后在进入8月份价格又开始上涨，相信在8月份鸡蛋价格还会有上涨的空间，对于蛋鸡养殖的朋友们来说应该是个好消息。

〔支持8月份鸡蛋价格上涨的理由〕

进入8月份，天气逐渐凉爽，全国大、中、小学学校开学，对于鸡蛋的需求会有一定扩张；另外，进入秋季，各个食品加工厂也都在为中秋节食品加工做准备，同样会对鸡蛋需求产生影响。就像每年的端午节一样，鸡蛋价格在端午节也都会涨价，同样在中秋节和学校开学的共同影响下，鸡蛋需求会比端午节的需求量大的多，所以我认为在进入8月份，鸡蛋的价格还是会继续上涨的，而且目前鸡蛋价格已经开始上涨，后续还有一定的上涨空间。

〔鸡蛋为什么会涨价〕

鸡蛋价格为什么会上涨？其实猪肉价格和鸡蛋价格是有“联动效应”的，经常会一起涨跌，现在的猪肉价格持续上涨，鸡蛋价格自然也随着上涨；另外，饲料成本也在上涨，人工费用、水电费用等都会影响鸡蛋价格，进入8月份，豆粕价格每吨较3月份上涨200元，玉米价格每吨较3月份上涨150元左右；今年蛋鸡存栏量也有所下降，这些都是影响鸡蛋价格的直接因素。

以上是我个人对8月份鸡蛋价格走势的判断，大家对此有什么不同的看法欢迎在评论区留言讨论。

8月鸡蛋价格可能在下旬有小幅上涨，8月份蛋鸡尚未完全恢复产蛋，而上半年育雏鸡和青年鸡也没到产蛋季，市场供应仍然没有恢复。鸡蛋的价格行情走势，取决于鸡蛋的猪肉替代效应，如果鸡蛋在下半年年仍然有巨大替代效应，鸡蛋价格肯定还是要上涨的。

目前，全国鸡蛋价格平均9.76元/公斤，比7月初上涨16.7%，比3月份鸡蛋价格最低时期上涨44%。上半年鸡蛋价格上涨，得益于猪肉价格上涨形成的替代效应。非洲猪瘟疫情影响下，部分地区确实存在不吃猪肉，在白肉替代的同时增加了部分鸡蛋的需求。导致4月——5月份鸡蛋需求增加，鸡蛋创出近20年来同期新高。

鸡蛋价格行情进入8月中下旬，学校要开学，商家中秋节前需要备货，食品加工企业下半年对鸡蛋需求量增加，都会推高8月鸡蛋价格上涨。目前鸡蛋价格下降，我们只能看做短期调整，中秋节前，鸡蛋价格可能还有一波上涨行情。8月鸡蛋价格行情依然火爆。

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鸡蛋价格行情走势还是产能问题，下半年鸡蛋在9月份之后，行情不容乐观。或将进入下跌期。上半年育雏育成鸡可能会在9月下旬开始陆续产蛋，下半年鸡蛋产量会大增，在9月份蛋鸡产能会恢复增长，进入产蛋高峰。截止7月底，产蛋鸡存栏12.191亿只，环比涨幅1.00%，同比涨幅0.09%，今年淘汰毛鸡比较少，都是500日龄鸡，占存栏鸡10%，而补栏鸡苗、青年鸡占20%，下半年都会产蛋，产能净增加10%。

2019年1月——7月，蛋鸡存栏一直在12.20亿只左右，供应面一直处于偏紧状态，加上6月份——8月是蛋鸡休产期，猪肉替代效应推进下鸡蛋价格一直上涨。下半年在9月以后，水产品会大量上市，牛羊肉也会多起来，鸡蛋是否还有替代效应呢？

有网络媒体认为，鸡蛋价格可能在2020元月价格会回落至3月最低价格时期水平。但我认为鸡蛋价格行情还是看下半年猪肉的替代效应，如果消费者仍然选择鸡蛋做为“替代品”，鸡蛋价格可能仍然维持高位运行，价格不会大起大落。

【以上纯属个人观点，仅供参考！】

回顾7月份鸡蛋价格，先是大涨后是大跌，出现了一个“过山车”式的行情，鸡蛋价格也由6月30日的平均价格3.73元上涨到7月16日的每斤4.74元，每斤上涨了1.03元，之后便出现快速回落，一周多的时间下了0.68元，一度再次被跌到每斤4.06元附近，个别地区跌到了3.5元。关于8月份鸡蛋行情，目前已经连涨8天，预计接下来还有一定上涨空间，总体看中上旬以涨为主，下旬或将出现小幅波动。

8月初以来，鸡蛋价格开局上涨，并且涨势不错，据8月7日数据显示，全国鸡蛋平均价格4.57元/斤，主产区平均价格4.39元/斤，重点销区主流价格4.76元/斤，均较上周上涨0.2元以上。从市场供求关系看，短期内鸡蛋价格还有上涨动能：

一是库存鸡蛋消化殆尽，老鸡淘汰有所加快，市场供给有偏紧趋势。二是9月13日为中秋节，目前经销商进入备货阶段，再加上全国各类学校陆续开学，食堂备货也在进行，近期鸡蛋消费或将出一个小高峰。三是近期猪肉价格持续上涨，目前白条肉批发价已经达到24－25元/公斤，局地肉价突破20元/斤，其他牛羊肉、鸡肉价格也在不断上涨，会带动鸡蛋价格持续走高。综合上述三点来看，8月份鸡蛋价格继续走高的可能性很大。

对于整个下半年鸡蛋行情，总的看法是总体向上，其间会有一些震荡，从大的逻辑看：一个是受猪肉价格、鲜果价格上涨等因素，6月份CPI指数同比上涨2.7%，不排除以猪肉、牛羊肉、鸡蛋等食品价格还有走高可能性。二是总体看，下半年鸡蛋需求要明显高于上半年，所以受消费的影响，也有上行的动能。三是立秋之后，农村的土鸡、鸭、鹅等家禽产蛋量会大幅下降，也会减少相当一部分蛋类的供应，从供给的角度看，有下降的趋势，有利于蛋价上行。

总的来看，8月份以后鸡蛋价格持续乐观，在大消费的带动下，鸡蛋价格今年会有突破“5元”大关的时候，时间或将出现在国庆节前后。以上为个人看法，仅供参考。

鸡蛋的价格取决于产量和销量，七月份由于猪肉价格大幅度上涨，导致鸡蛋的需求大幅度增加，销量大涨。按理按理来说，鸡蛋的价格会大幅度下降，那么为何会上涨呢？

一、七月份鸡蛋价格漂浮，为何会突然上涨又突然下降？

这就需要从产量来说，鸡蛋的产量是会受到天气的影响的，并不是一直持续稳定的。我家养了三十多只土鸡，每天可以收获5颗土鸡蛋。但是，在上个月，一个星期也收不了10颗。

鸡在高温天气下，食量会大幅度减少，导致鸡蛋的产量减少。在产量变少、需求大增的情况下，经销商便会小幅度的增长鸡蛋的收购和售卖价格。七月份的天气极其不稳定，有时候感觉就像秋天一样，有时候比夏天还夏天，导致了鸡蛋的产量不会上去，一会下去，产生的影响便是鸡蛋的价格像过山车。

二、八月份的鸡蛋价格如何？

首先，八月份的猪肉依然存在大量短缺的问题，这个问题在三两个月是难以解决的，所以鸡蛋的需求依然很大。作为鸡蛋主产区的河北、河南、山东、江苏、安徽、东北三省、内蒙古、天津、陕西、山西、湖南地区的天气会渐渐的变凉，鸡蛋的产量也会渐渐的上去，价格则会小幅度的下降。

第二，现在的天气依然处于一个高温炎热的阶段，鸡蛋的价格稳定在九月份。尽管今天是立秋，但是我们这边的温度依然高达32摄氏度，上个月我们这边的温度在28摄氏度左右。高温天气的持续，会使得鸡蛋的产量难以上去。前几天，晋城地区又发生了洪涝灾害，使得许多养鸡场损失惨重，鸡蛋的价格自然会上涨。当地的自然灾害，会在很大程度上影响当地的鸡蛋价格

所以，总的来说，八月份的鸡蛋价格会经历几次过山车后，渐趋稳定。

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