杭州梭子蟹价格最新行情走势？ 杭州梭子蟹价格最新行情走势图

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杭州哪里买梭子蟹？

杭州是中国浙江省的一个城市，周边地区有许多地方可以购买梭子蟹。以下是一些建议：

1. 梭子蟹养殖基地：杭州周边的湖泊和水域是梭子蟹的主要产地，您可以选择前往当地的梭子蟹养殖基地购买新鲜的梭子蟹。例如，位于杭州周边的西湖梭子蟹养殖基地是一个著名的产地，您可以在那里购买到新鲜的梭子蟹。

2. 海鲜市场：杭州市内有许多海鲜市场，您可以在那里找到供应新鲜梭子蟹的摊位。例如，市区内的西湖绿色水产市场、庆春海鲜市场等都是购买梭子蟹的好地方。

3. 在餐厅点菜：如果您不想自己亲自购买，杭州市内的许多海鲜餐厅和特色菜馆也提供梭子蟹菜品。您可以前往一些知名的餐厅，点菜品里包含梭子蟹的特色菜。

在购买梭子蟹时，建议选择活蟹，以确保蟹肉的新鲜度和口感。还应关注价格、品质和卫生等因素，在选购前最好咨询当地的海鲜市场或餐厅，以获取更详细的信息。

杭州拱墅区的勾里海鲜批发市场价格便宜很多，比其他市场的和菜场的价格实惠，品质也很好的，梭子蟹的价格在其他地方只能买三四只，那边可以买六只，而且都很肥美，还有其他的虾类或者贝类还小应有尽有，周边买海鲜基本都会去那边，比较方便。

哪个城市最喜欢吃梭子蟹？

透骨新鲜好米道” 大家都知道梭子蟹产地很多 丹东、青岛、启东、福建等都有 但都以舟山三疣梭子蟹的味道为首 舟山三疣梭子蟹素有“陆珍熊掌，海味蟹鳌”的美誉 同时也是 全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜 舟山梭子蟹 梭子蟹的产地品种有很多，根据作业方式来分有流网蟹、蟹笼蟹、单拖蟹等。而这当中又属流网蟹品质最佳！ 流网蟹又因为作业海域不同可分为月岙流网、大巨流网、温岭流网等，其中当属舟山朱家尖月岙流网蟹为最高品质！

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

哪个城市最喜欢吃梭子蟹？

品蟹地：昆山巴城

整个阳澄湖分为西湖、中湖和东湖，巴城地区位于东湖湖畔。与西湖、中湖相比，阳澄湖东湖水域较浅，约2米左右，光照充分，再加上水底淤泥少、土质硬，最适宜大闸蟹生长。这里水草丰富，大闸蟹最爱吃的螺蛳又多，因此巴城出产的阳澄湖大闸蟹个大体重，以蟹黄肥厚、肉质白嫩、滋味鲜美而享誉海内外，历来被称为“蟹中之冠”。

品蟹地：浙江象山

秋风起蟹黄肥，又到一年吃螃蟹的最佳时节。

在浙江象山，这个时节餐桌上最当红的海鲜非梭子蟹莫属。刚捕捞上来的梭子蟹个个都是膏肥体厚，蒸蟹、炝蟹、蟹糊......家家户户窗口都弥漫着螃蟹的香味。要说吃梭子蟹，那在全国估计无人能比，蒸、炒、炸、炝、拌......各种吃法汇聚于此，绝对是吃梭子蟹的不二去处。

根据2018年8月份天猫的数据统计，消费梭子蟹最多的城市分别是上海，杭州和北京，其消费占比分别达到22.9%，21.7%和13.1%。上海和杭州本身经济水平比较发达，居民可支配收入较高，同时离开梭子蟹产区舟山，象山，连云港等地距离较近，物流发达运输便利。

我国梭子蟹资源丰富，产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。至于哪里的梭子蟹最好则众说纷纭，有人认为黄海的最好，因为梭子蟹喜欢泥沙，黄海水温适中泥沙富含营养；有人认为渤海的最好，因为北方水质清澈水温水温寒冷，蟹的生长周期更长一些。我则认为，未必要有定论，自己认为好吃就行，管它三七二十一。

梭子蟹的烹调手法也很多样，江浙一带喜好生食，比如温州的生腌，用料酒，酱油，糖，醋等众多调料配成生腌汁水，活梭子蟹洗净斩块浸入，不过数小时就可上桌开吃。宁波的红膏炝蟹则是用盐水和白酒整只浸泡，成品放入冰冻柜可保数月不坏，吃时拿出来解冻，在将化未化之时斩件摆盘。两者都是下粥的尤物。

梭子蟹如果熟食，只要鲜活肥美简单清蒸就很美味，复杂一点的可以用葱油炒，或者厦门的酱油飞水，都能凸显蟹肉的鲜甜。上海有一道家常菜面拖梭子蟹，蟹斩件略裹面粉，煎熟与毛豆子下酱油同炒，面粉和毛豆子充分吸收了蟹肉的鲜味，上桌往往比蟹肉还受欢迎。有时候梭子蟹做多了一顿吃不掉怎么办？没关系，第二天买块豆腐和剩蟹一起滚一滚，下点酱油撒把葱花，保准鲜得眉毛掉下来。

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