今日生猪价格最新行情河南沧州？ 今日生猪价格最新行情河南沧州

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2020年驴肉行情？

今年受疫情影响应该会往上调

驴肉是一种健康的肉类，致富含量低，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。是北方人最引以为傲的肉食。南方吃的比较少，肉类资源比较少。

部分地区驴肉价格行情表：

驴肉 山东德州市宁津县 22.18元/斤31.44%

驴肉 山东济宁市嘉祥县 27.5元/斤

驴肉 安徽宿州市灵璧县 40.15元/斤 4.86%

驴肉 安徽宿州市灵璧县 153.33元/个

驴肉 山东德州市平原县 45.5元/斤

驴肉 宁夏银川市贺兰县 40元/斤

驴肉 河北石家庄市井陉县 30.22元/斤

驴肉 河北石家庄市井陉县 178元/箱

驴肉 山东临沂市兰山区 42元/斤

驴肉 山东临沂市兰陵县 33元/斤

驴肉 北京北京市顺义区 35.5元/斤

驴肉 河北保定市高阳县 42.84元/斤

驴肉 山东烟台市龙口市 34.5元/斤

驴肉 河北石家庄市井陉矿区 35.5元/斤

驴肉 河北石家庄市藁城区 36元/斤

驴肉 河北沧州市东光县 45元/斤

驴肉 广东潮州市湘桥区 45元/斤

沧州米粉肉做法？

用料

猪肉五花肉

米粉（超市买的就可以）

豆瓣酱（老抽酱油也行）

盐（一般我是不放的）

料酒（去腥味的）

1、肉切成块或者丁，用豆瓣酱（或者酱油生抽和和老抽）和稍微点料酒给拌好，腌制一会就好（口味重的可以放稍微点盐）。

2、豆瓣酱 米粉准备

3、米粉准备

4丶均匀给切好的肉粘好米粉，嫌麻烦的可以把米粉倒入腌的肉里面揉搓也能均匀粘好，但是味道个人感觉没有一个个粘肉粉的好吃

5、放米饭锅里蒸

6、煮饭跳到保温就好了，取出来开吃保温15-30分钟味道更好

取适量米粉，用冷水浸泡至软化。五花肉切片，用酱油、姜末、蒜末、花椒粉等调味料腌制。

将米粉滤干水分，与腌制好的五花肉一起放入盘中，加入适量的水，用大火蒸约30分钟。出锅后撒上葱花即可。米粉吸收了五花肉的香气，软糯入味，而五花肉肥而不腻，口感丰富。

沧州名小吃？

1、河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。

2、河间熏肉

河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。

3、沧州冬菜

沧州冬菜是用沧州当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成的菜。

4、泊头老豆腐

特点：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

5、黄骅烧饼

6、黄骅梭子蟹

黄骅梭子蟹是河北省沧州市黄骅市的特产。

7、羊肚汤

羊肚汤，羊肚熬成的汤。羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。

8、炸老虎

炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，沧州人称之为炸老虎，临清人称为炸荷包。

9、油酥烧饼

油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。

10、大饼卷驴肉

11、菜团子

菜团子是特色传统名点之一，以玉米面豆面小米面五花肉雪里蕻葱末姜末香油味精酱油等为食材制作。

12、金丝杂面丝

金丝杂面丝是一道菜品。

13、拨御面

拨御面是是一道色香味俱全的汉族小吃。

14、五香酥鱼

酥鱼又称骨酥鱼，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。

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