11日四川猪价最新行情走势？ 11日四川猪价最新行情走势图

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四川省猪价上涨的原因？

四川地区近期猪价频频上涨，主要还是因为生猪存栏数量的大幅下降所致。受疫情的影响，前期养猪户抛售速度加快，导致生猪产能去化加剧。很多地方目前生猪存栏已经不足去年的1/3，部分地区甚至面临着无猪可收的局面。

2、而四川是猪肉消费大省，生猪存栏数量的大幅下降，导致屠企收猪困难，本地猪源供应紧张，屠企收不到住自然就会提价上涨。所以进入7月份后，四川地区猪价就进入了快速上涨通道，即使猪瘟疫情的出现，猪价上涨也没有受到影响。

4月11日，猪价“报复性”大涨，养殖户却不着急了，为啥？

政府真诚、求实务实服务于人民，什么商品都不会出现大涨、大落，国家随时调控。

国家出台集中屠宰是为了“减少疾病传播”！

染上非瘟的病猪都去哪里呢？内业人士心知肚明啊。

集中屠宰，不但没有达到政府防疫目的，并且，给了垄断、控制企业挣取高利润、独霸行业的机会。

无论涨、跌都是垄断商业套路而已。

所以，“报复性大涨”对有一定经验的养殖户己经看清，这是商业获取高利润的手段，养殖户不会出现激动的心情，更不会出现心急的情况！

环境创造了社会，社会限制了大众思维，这是历史所证明过地！

4月11日猪价报复性大涨，养殖户却不着急了，为啥？

这个很正常，他认为猪价还要上涨，这就是人的贪心作怪，巴不得涨到一百元一斤，你这个可能是去年吗？今年2021年4月11日四川成都和周边市的猪肉前腿和五花肉，市场上才卖十五，六元一斤，猪肉现在下跌己成定局。

为什么呢？现在生猪存栏率持续增高，今年很多人都在加大投资养猪，因为去前年养殖生猪户赚了钱，大家都眼红了，加上我们民众都喜欢跟风投资，很多在外面开工厂的，都回自己的家乡投资大型养猪场。我举个例子，去年，我们村上一个在外面开公司的老报，以前在外面生意还出得不错，可是去年听媒体报道，很多人养猪赚了大钱，他听了动了心，去年中旬就开始在自己的老家花巨资，建养殖上千头以上的猪场，今年二月份我会家乡去看了一下，工程都快完工了，三，四月份都要开始使用了，像他这种养猪场全国还建得很多。

因为生猪养殖一增加，出栏量就加大，市场供求紧张的关系得到缓解了，所以生猪的价格从年头三十元一斤，到现在十五元一斤，猪肉很有可能又要回到以前十二，三元的价格。

11月20日猪价弱势转跌！屠企再次猛烈压价，明日猪价还会上涨吗？

11月20日猪价弱势转跌！屠企再次猛烈压价，明日猪价还会上涨吗？

我认为从现在到春节期间，猪价是持续走低，但是肥猪价格不可能大起大落。

自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备肉以后，市场肥猪价格应声下跌，到现在生猪价格连续近十天的回落，一些地方已经跌破了每斤12元，17日猪价止跌回升，但仍然是昙花一现，19日后又恢复下跌的趋势，但是猪价的涨与跌幅度上非常小的，上涨乏力，也就是今天下跌五角，每天价格回升八角的状况，围绕每斤11—13元进行波动。

现在猪肉消费比较疲软，有人说现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多，也就是说购买猪肉的消费者大量减少，过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动，现在可以说是门可罗雀。社会购买力的下降将在很大程度上抑制猪肉的消费，从而抑制了肥猪价格的上涨。农贸市场猪肉销售量持续减少，猪肉销售不出去，屠宰企业不敢提价收购，要知道在生猪生产销售这个产业链条上唯一只有屠宰企业和猪肉零售商没有太大的风险，首先保证利润，然后才是低进低出，高进高出。谁看见屠宰企业和猪肉零售商亏本呢？没有，他们是这个产业链条中赚钱的行业，只赚不赔。市场猪肉销售疲软，屠宰企业就要压低价格收购，最低要求是保证不赔不赚，屠宰企业和猪肉零售商为了获得更大的经营利润，不可能高价购进，低价销售。我认为根据目前生猪市场的供求状况，春节前猪价是很难大涨的，今年肥猪价格的高峰期已经结束，猪价是走低，猪价的涨与跌幅度上非常小的，上涨乏力，也就是今天下跌五角，每天价格回升八角的状况，围绕每斤11—13元进行波动。现在每斤肥猪的生产成本在8.5元左右波动，养猪人出栏的肥猪仍然有可观的养殖利润。

网络众多的猪价炒作者和许多养猪人都把肥猪涨价的希望寄托在南方人加工制作腊肉的冬、腊月份。往年在农历11、12月份是一年中肥猪出栏最多的季节，一年中饲养的生猪大约有60%左右的肥猪在这个阶段出栏，这个季节也是猪肉消费量和价格最高的季节，养猪人根据传统习惯和消费规律渴望在这个季节肥猪价格能够达到一年中最高的价位，能够卖一个好价钱。但是今年情况与往年不一样，

一是今年普通百姓的购买力大幅度下降，消费者购买力的下降主要是由新冠病毒肺炎疫情引起的，今年贵州省、四川省、重庆市、云南省这些冬季加工制作腊肉的大省频繁发生新冠病毒肺炎疫情，连续三年来由于新冠病毒肺炎疫情的影响，消费者的收入明显减少，特别是今年疫情比较严重，如果某个地区发生了疫情，立即会被封闭管理，不论是城市还是农村，都要实行静默防控，禁止人们聚集和外出，这样造成人们没有办法外出工作，不上班就意味着没有收入，商店关门，工厂停工，小老板都在找工作。我们村寨中常年外出打工的农民工今年大多数窝在家中，长期不能外出，经过长时间的封闭，经济收入大幅度减少，普通百姓购买力大幅度下降，现在普遍重点是解决温饱问题，对于加工腊肉来说那是小事，由于购买力下降，今年的腊肉加工数量将大幅度减少。

二是前段时间形成的肥猪断档期积累了大量等待出栏的肥猪，这也是养猪人自己造成的，在今年9—10月份这两个月养猪人大量囤积肥猪进行二次育肥，从而减少上市的肥猪数量，人为形成了肥猪的断档期，在这近两个月的断档期内，各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏数，从而积累了大量的肥猪，现在的肥猪源源不断的被生产出来，市场肥猪处于供大于求的状况。

三是消费者的消费习惯发生了改变，首先是由于2019年猪肉价格暴涨，消费者转向消费价格稍低的鸡和鱼，同时由于现在大多数饲养的肥猪是国外品种，味道差，有腥臭味，而且瘦肉比较柴，人们逐渐减少猪肉的消费量。

四是一年一度的腊肉加工制作习惯逐渐改变，过去价格腊肉主要是因为这些地区气候炎热湿润，因此形成了每年在腊月加工腊肉的习惯。现在加工腊肉的人户逐渐减少了，引起腊肉加工量的减少因素首先是因为2019年猪肉暴涨，人们没有能力购买猪肉加工腊肉，久而久之这个传统习惯逐渐削弱了。其二是腊肉的加工是经过腌熏的，腌熏肉吃多了会对身体造成不好的影响，这是因为腊肉在熏烤过程中如果火温升到160-200度，会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物，多吃这种腊肉就会对身体造成不好的影响。如果腊肉保存条件差，腊肉就会生长许多的黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素，吃了感染黄曲霉菌的腊肉当然会对身体造成不好的影响，为了追求健康食品，现在吃腊肉的人越来越少了。其三是现在腊肉已经作为一种商品进行销售，腊肉可以在市场上购买到，自己加工是非常麻烦和辛苦的，过去我们村子中的农户每年每家加工腊肉一般都是超过100斤的，自从2019年猪肉价格暴涨后和村寨内限制畜禽的养殖后，加工腊肉数量大幅度减少。其四是现在农贸市场平常都有新鲜猪肉销售，没有必要去加工腊肉，加工腊肉是非常费时的，腌制、熏烤、储藏等损失也比较大。许多人认为到农历冬、腊月由于加工腊肉，猪肉需求量大幅度增加，价格一定上涨，我认为在每年加工腊肉的季节猪肉大幅度涨价是不现实的，销售量没有增加，价格就不可能上涨。因此今年可能要重复去年春节期间猪肉价格变化的覆辙，先高后低。我认为年底的猪价仍然与去年一样呈现走低的态势，每斤肥猪价在10—13元之间波动。

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