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水果的价格终于降了,是什么原因呢?
这世界上没有只涨不跌的商品,也没有只跌不涨的商品,涨涨跌跌属于正常的市场表现。水果的价格下降可能是多种因素造成的。
一、本土时令水果大量上市。
本地西瓜、葡萄、梨子、水蜜桃、杏、李都已经开始上市了,市场供应充足,甚至供大于求了,水果是鲜果,必须保鲜,快进快出,在伏季高温条件下,如果不在最短时间卖掉,就会腐烂、变质,一文不值,无论果农还是零售终端,都不希望水果搭在自己手里,只能降价销售。水果大量上市,消费者可选择购买的水果多了,价格高了,会卖不出去的。目前,我们当地西瓜0.30元/斤,水蜜桃10元钱5斤,香蕉10元钱5斤,已经比前几个月下降50%以上了。
二、南方天气晴朗,运输“绿色通道”畅通,水果流通快捷了。
进入7月,南方天气晴热,东南亚水果开始大量进入我国,香蕉、火龙果、百香果、芒果也大量上市,南方水果蔬菜北运畅通无阻了。今年雨水充沛,气候湿润,适合南方水果生长,时令水果丰收已成定局,眼下正是集中上市,市场短期供大于求。昨天,传出俄罗斯暂时停止进口我国种子类和有核类(包括水果)农产品,这对稳定我国蔬菜水果价格有一定作用,对水果价格行情有一定抑制。
三、资本撤出,没有了过热炒作。
上半年水果价格暴涨,除了天气原因和水果青黄不接的原因外,还有投资者投资期货、股票炒作过热造成的,加上产区囤货商囤积居奇,不愿清库销售,而是“小火慢炖”式一批一批销售,把水果价格抬高了。进入6月份以后,水果再也没有人去关心市场价格行情了,水果价格也呈“断崖式”下降,回归正常水平。下半年,梨子、苹果、柑橘、柚子及东南亚热带水果大量上市,预计下半年水果价格不会出现非理性波动,价格可能还会下降。
四、品质、口感差,消费者购买欲不强。
最近几天,我购买了几个西瓜品尝,第一个西瓜太大了,足有10公斤左右,而且瓜农一车瓜都差不多大,无法选择,现在都是小家庭,瓜太大了吃不完,就会扔掉,太浪费了,而且经过几过环节之后,瓜已经不新鲜了,水份多,但淡甜,没有沙沙的感觉。第二个西瓜是小瓜两斤重,可以用一句歇后语来形容“西瓜淌水——坏透了”,剖开后,没有瓜瓤子,只有水了,又扔了。
我国年人均消费水果125公斤,是一个庞大的市场,在水果种植上,要绿叶、有机、环保标准种植,不能只追求产量,忽视水果品质口感,销售上要走高端市场,不能生产”马路货“,要依市场为导向,不能盲目种植,扩大规模。还是依靠深加工来平衡市场,稳定价格。(以上纯属个人观点,仅供参考。)
你好,我是卫农,很高兴回答题主提出的这个问题。
正如题主所说的,进入夏季以来水果的价格普遍有点下降了。市场上水果价格的涨跌应该属于正常现象,至于下降的原因是多种因素构成的。就此卫农想谈一点个人看法,与大家共同探讨一下。
一是大量时令水果上市销售,拉低了市场价格。随着西瓜、杏子、桃子、梨子、葡萄、李子等时令水果的大量上市,市场供应充足,消费者选择的余地加大了,甚至出现了供大于求,有些水果还出现了滞销现象。时令水果保鲜期短,不易保存,不耐运输,容易腐烂变质,价格高了卖不出去,就会失去价值,因此只能低价销售。
二是国内水果丰收,国外进口量加大,市场上水果品种丰富。今年早春以来,气候总的来说还不错,因此我国南北方的时令水果产量都比较好,市场供应比较充足。加之,我国从东南亚地区进口的水果,也开始大量涌入市场,比如像进口香蕉、火龙果、百香果、芒果等,使市场上时令水果品种琳琅满目,应有尽有。导致目前市场上出现了,水果供大于求的局面。
三是时令水果品质下降,导致消费者购买欲低下。有些果农为了抢占市场卖高价,在水果还没有成熟的情况下,过早采摘上市销售。由于水果糖分积累不足成熟度不够,影响了水果应有的香甜口感。从而导致水果口感酸涩、干硬、少汁难吃。最典型的就是今年滞销的黑布林李子,本来营养丰富,口感香甜的李子,变成了酸涩难吃的李子了,人们吃一口就不愿意再吃了。
至于未来会因为什么原因上涨的问题,现在还不好说。不过现在这个比较合适的价格,相信还能维持较长的一段时间。但是时令水果之所以叫它时令,就是这些水果一般保存期都比较短,都是有一定的时间性的,过了这个时间就没有了。包括现在已经开始上市的早熟苹果也一样,是无法与晚熟,又能长期保存的红富士苹果相比的,因此以后水果的价格高低,主要还是应该看,今年晚熟的红富士苹果的产量如何了。
以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。
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水果的价格终于降了,是什么原因呢?
惠农圈为你答疑解惑!今年的水果价格成为所有人关注的点,毕竟从5月份开始,果价就在急剧的上升,苹果上涨了110%,而荔枝更是上涨了175%,其他的水果价格都非常的高,香蕉、西瓜的价格都上涨了30%以上,到了6月初,价格依旧很高,不过如今的水果价格再次恢复了往常,大家可以购买更可口的水果,至于原因,我认为有以下几点。
1.国家的调控
在5月下旬发改委就已经声明,水果的价格上涨是因季节的原因导致。毕竟在5月份的时候,各大时令水果还没有上市,水果的价格高也十分正常。发改委强调,果价的上涨是一个短期的因素,并不可能长期维持高价。而在6月初国务院也发声,接下来要重点维护农产品价格的稳定,让其回落到过去的水平。正是在政策的调控下,价格必然下降。
2.集中上市
每年的夏季都是水果集中上市的时候,比如说各产地的桃子上市时间间距并不是太大,在短时间内市场的供应量比较多,因此价格会出现下跌。而很多的地方还因产量高导致了滞销的问题,比如说黄桃、西瓜等都出现过滞销,结果收购价大跌,因此市场的卖价也不会高。
3.挑选的品种多
价格上涨幅度最大的就是苹果、梨子、荔枝这几种,而随着时令水果的陆续上市,消费者的选择多了一些,大家在夏季最喜欢吃的就是西瓜,而桃子、葡萄也受到了大家的喜爱。苹果、梨等的价格高,消费者也会避开购买,时间长了价格自然会降低。
正是以上这些情况,水果才会季节性的下降。而如今的苹果、梨也陆续的上市,相信大家能吃上便宜实惠的果品。
水果的价格终于降了,对我们这些爱吃水果的人来说是件很开心的事,比如前段时间的各类黑皮葡萄一斤要15块钱,现在降价为6-10块钱一斤,还有之前的水蜜桃等各类桃子一斤要7块钱,现在2-4块钱一斤,好多水果都降价了。这个和购买者的心理有些关联。
一、之前水果贵吃不起,我们都少买甚至不买水果,水果销售不出,商家看到这种情况,现在又都开始慢慢降价了,再不降价就只能等水果烂掉了。夏天正是用电高峰期,很多人家里有空调,天气热了能开一整天,不装空调的人也要开风扇,用电量很大,在外面租房子住的话,光空调的电费都要300-400块钱,卖一次水果要20多块,一个月要买上10以上的话,水果钱也要几百,还不如省点钱交电费了,宁愿不吃水果。
我们这附近只有一个大型超市,水果贵的时候,他们家水果就搞活动,好多水果都比外面市场的水果便宜那么0.5-1块钱,那个时候很多人都愿意去他们家买水果,可是现在市场都在降价了,他们家还是按以前的价格,市场敏感度不强或者是囤货太多,收不回成本,好多水果发烂放到促销区,最后无人为津只能当垃圾扔了。
二、囤货+鲜果大量上市,挣钱的时候大家都以为还能捞上很久,水果商忙着存货,把握不好市场走势,因为去年水果大丰收,想着今年行情好,屯了好些货,天气又热,鲜果保存成了问题,着急卖出,现在赶上了各类夏季水果上市,芒果和青桔都出来,囤货+新鲜水果,市场一下子多了很多水果,旧果和新果不放冰箱不行,多了冰箱还不够地方,只能降价处理。
昨天买了一斤多的葡萄,葡萄串太大了,想要走人了,这时候看到水果摊的老板娘从冰箱里搬出一箱葡萄,说让我从里面挑小串的,刚好看到冰箱里堆满了各类水果,真的是卖不出了。
三、水果行竞争激烈,钱不是那么好赚,水果市场竞争也大,看到水果堆积,大家心里都急都想着快点卖出,存在一种心理:我家水果比别人家便宜一点,吸引人来买。别的水果摊看到了也用这样的方法,大家互相压价,水果价格就下降了。
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