全国蔬菜价格行情分析最新报告？ 全国蔬菜价格行情分析最新报告图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国蔬菜价格行情分析最新报告？的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全国蔬菜价格行情分析最新报告？的解答，让我们一起看看吧。

2022下半年什么蔬菜行情好？

2022年下半年最好的行情的蔬菜，应该是小青菜，由于小青菜，必须是双动以后口感最佳，每次上市的时候都会遭到大量的哄抢价格又便宜，这种小青菜，霜打过以后口感非常的软糯，而且吃起来没有苦味，是绝佳的蔬菜，另外，在秋天的时候，下半年萝卜也是非常好畅销的，这个时候萝卜赛过小人参

蔬菜价格一路高涨，未来蔬菜行情走势如何？

惠农圈为你答疑解惑！从今年的3月份开始，蔬菜价格就已经高涨，涨幅比例很大，很多人也在抱怨着买不起，而这种涨价风波一直持续到5月份，辣椒的价格高达10多元一斤，黄瓜番茄等大众蔬菜，价格也都十分的高昂，让人抱怨着根本就买不起。不过在6月份之后，随着农田蔬菜的上市，价格也在逐步的回落，不过和以往的水平来看，依旧要高出不少。

其实蔬菜的价格之所以那么高，和天气的原因有很大关系。毕竟在年初的时候，北方的寒流来袭，而南方长时间处于阴雨天气，在这种情况下，春天的蔬菜产量并不是太多，因此价格的上涨幅度比较大。

而成本的增加也是价格提升的关键点，毕竟在春季大棚的种植需要耗费很高的成本，而今年的华北地区和云南、四川部分地区的干旱比较严重，浇水的费用也很多，带动了价格的上涨。

而从6月份的数据显示，蔬菜的价格环比降低7%，不过同比往年来看依旧上涨10.7%。

而这段时间，南方地区的暴雨天气比较多，也出现了洪涝，因此不少地方的菜价也出现了一定的上涨，不过涨幅并不是太大，毕竟市场的供应充足。

而至于后续的价格走向，应该是以稳中有降的状态为主，毕竟如今的蔬菜种类比较多，且产量也很高。更让人担心的是，因行情比较好，农民的扩种意愿强烈，可能到了秋季时，蔬菜的滞销会小范围出现。因此农民一定别盲目，不然只会让自己吃亏！

上半年，我国大部分地区蔬菜价格一直持续上涨，最近几天出现回落趋势，那么未来的几个月蔬菜行情会呈现怎样的走势呢？

从往年规律来看，蔬菜价格往往都是第一季度上涨，第二季度出现下滑，6 7月份是全年蔬菜价格的最低点。随着应季蔬菜大量上市，估计后期蔬菜价格以季节性下滑为主，部分地区连降暴雨引发洪涝灾害，菜价将会小幅上升。

就全年来看，受上半年蔬菜价格偏高的影响，预计下半年菜农们会扩大种植面积，如果不发生大的自然灾害，后期蔬菜供应有保障，部分品种可能存在滞销风险。全年蔬菜整体价格会高于去年，但上涨幅度不大。

今年上半年蔬菜价格高于去年同期的原因：

今年一季度，蔬菜价格高位运行，二季度，蔬菜集中上市后价格逐渐回落，但仍高于去年同期。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高，主要是前期不利天气导致，也有成本上涨推动的因素。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：今年上半年蔬菜的价格高于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响，今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟，价格持续高位运行。近期随着天气好转，蔬菜集中上市，菜价快速走低。据农业农村部监测，6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元，环比下跌7%，同比上涨10.7%。

唐珂表示，从历年规律看，蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌，六七月份是全年蔬菜价格的低点。

随着应季蔬菜大量上市，陆地蔬菜供应量快速增加，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，预计后期蔬菜价格以季节性下行为主。与此同时，近日南方多地出现极端天气，连降暴雨引发洪涝灾害，部分地区菜价或将小幅回升。

入伏之后，品种丰富，价格稳中有涨

入伏之后，部分主产区天气渐渐趋于稳定，蔬菜也将进入盛产期，供应品种更加丰富，价格总体上也呈现稳中有降的态势。7月19日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.8元/公斤，比前一周下降14.29%，比去年同期下降2.17%。新发地市场分析师谢磊表示，上周蔬菜价格明显下降，主要是因为市场供应明显增加。

新发地市场分析师谢磊表示，上周蔬菜主要产区由南向北的转换基本完成，菜品质量也明显优于之前的产地蔬菜。最近多地降雨频繁，不利于蔬菜生长，在采收运输过程中容易出现腐烂，农户急于出手。尽管如此，天气变化对市场的蔬菜价格影响已经明显小于前几周。

今年，许多经销商在政策扶持和地方政府支持下，在一些贫困地区投资蔬菜种植，比如北京新发地商户就在内蒙古、贵州、河南、辽宁、青海、山西、甘肃等地，投资种植番茄、黄瓜、茄子、青蒜等。

另外，今年上半年的蔬菜价格普遍高于去年，原有的种植规模很有可能出现不同比例的上涨，所以预计会在下半年出现价格下降和部分品种蔬菜阶段性卖难。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，下半年蔬菜供应量不成问题，全年蔬菜价格稳中有涨。

全年价格或高于去年，但涨幅有限

全年来看，受前期菜价水平偏高的影响，预计下半年部分品种扩种意愿较强，如果不发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应有保障，部分品种还可能存在滞销卖难的风险。全年蔬菜整体价格或将高于去年，但涨幅是有限的。

2019年度我国辛辣类蔬菜价格走势如何？

近年来，世界辛辣类蔬菜种植规模呈稳定增长态势，2010～2017年世界鲜辣椒种植面积增长了6.14%，干辣椒种植面积增长了12.12%，鲜、干辣椒产量增长率分别为21.6%和49.79%。2008～2016年世界生姜种植面积增长了68.5%，产量增长100.3%。

目前全球食辣人群超过20%，辣椒国际贸易量已超过咖啡和茶叶，年交易额超过300亿美元，大蒜、生姜的国际贸易量也将保持持续增长态势。

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价格将稳定或逐步上升

国家特色蔬菜产业技术体系实验站调查显示，2018年度我国辣椒平均每亩种植成本2788.89元，同比增加4.88%；芥菜平均每亩种植成本1323.00元，同比增加15.00%。但是，2018年辣椒、芥菜的平均单产均低于2017年。

受辛辣类蔬菜成本持续上升推动以及消费者对高端功能性蔬菜消费需求增加的影响，辛辣类蔬菜价格会有较大提升空间。

通过对辛辣类蔬菜近年来价格波动趋势分析以及2019年种植面积估计，预计2019年大葱、韭菜市场价格将保持平稳，生姜市场价格小幅上涨的可能性较大，大蒜价格将有所回升，而干辣椒与鲜辣椒的市场价格仍将保持高位。

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